¿Se pueden agregar cebollas, jengibre, ajo y pimienta a la sopa de costillas de cerdo del paciente?

Los pacientes pueden poner cebolla, jengibre y ajo en la sopa de costillas de cerdo. ¡Pero trate de no agregar chiles y no dé comida picante a los pacientes!

Receta de costillas de cerdo guisadas con melón de invierno;

Ingredientes: Costillas de cerdo

Accesorios: Melón de invierno

Condimento: cebolla verde picada , rodajas de jengibre, sal, pimienta rosa.

Práctica:

1. Lavar y cortar las costillas en trozos pequeños, añadir sal, mezclar bien y reservar.

2. Pelar y cortar el melón de invierno en dados, lavarlo y cortarlo en trozos pequeños.

3. Blanquear las costillas en agua hirviendo, escurrirlas y reservar.

4. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla. Agregue las rodajas de jengibre y la pimienta y deje hervir, luego agregue las costillas a la olla y continúe cocinando, luego cocine a fuego lento durante unos 90 minutos.

5. Añade el melón de invierno y cocina a fuego medio durante 20 minutos.