Cómo hacer deliciosos rellenos de bola de masa de cerdo, berenjena y zanahoria

Relleno de bola de masa de cerdo, berenjena y zanahoria

Ingredientes

Ingredientes principales

Berenjena

5 piezas

Relleno de cerdo

500 gramos

Zanahorias

Poca cantidad

Accesorios

Cebollas

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Fideos con pimienta

Una cantidad adecuada

Vino para cocinar

Una pequeña cantidad

MSG

Una pequeña cantidad

Salsa de soja

Una cantidad adecuada

Aceite vegetal

Cantidad adecuada

Pasos

1 Lavar y desmenuzar la berenjena, remojar en agua con sal hasta que esté blanda. , retirar y escurrir.

2. Cortar la berenjena escurrida en dados.

3. Lavar el cerdo y trocearlo en carne picada.

4. Cortar las zanahorias y las cebolletas en trozos finos y reservar.

5. Coloque las cebollas, las zanahorias y las berenjenas en el relleno de carne preparado (agregue aceite vegetal, vino de cocción, salsa de soja, sal, glutamato monosódico y trece especias al relleno de carne en cantidades adecuadas) y revuelva uniformemente. .