¿Puedo comer repollo crudo?

La col china, originaria del norte de China, se cultiva actualmente en todo el país. Contiene azúcar, grasas, proteínas, fibra cruda, calcio, fósforo, hierro, caroteno, tiamina, niacina y ricas vitaminas.

Efectos: nutrir el estómago, favorecer la producción de líquidos, calmar la sed, diuresis, laxante, eliminar el calor y desintoxicar;

Cómo cocinar repollo crudo:

1. Retire la col china y corte el corazón tierno en trozos con un cuchillo;

2 Agregue la cantidad adecuada de vinagre, aceite de sésamo, esencia de pollo, sal y salsa de soja, revuelva uniformemente y viértalo sobre la col china. repollo.