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Cómo recibir alimentos y bebidas durante la epidemia

Según datos de iiMedia Research, los ingresos nacionales por catering en el primer trimestre de 2020 fueron de 602,63 mil millones de yuanes, una disminución del 44,3% con respecto a los ingresos nacionales por catering de mil millones de yuanes en el mismo período de 2019, lo que muestra una caída similar a un acantilado. La restauración se ha convertido en el sector más afectado por la nueva epidemia de neumonía por coronavirus. Los analistas de iiMedia Consulting creen que debido al brote de la nueva neumonía por coronavirus, la demanda de las industrias de consumo con una fuerte concentración de multitudes representada por la industria de la restauración se ha desplomado, y los canales de suministro y venta de alimentos de la industria de la restauración se han bloqueado, lo que hace que la restauración La industria fue más vulnerable a la epidemia en 2020. Durante este período, enfrentó graves pérdidas.

En el primer semestre de este año, la industria de la restauración en China se vio muy afectada por diversos datos. Muchos restaurantes están cerrados, muchos restaurantes están cerrados y las tiendas no tienen flujo de caja. Muchas empresas de restauración también se enfrentan a enormes dificultades. Debido al control de la epidemia y la apertura del mercado, se ven afectados por las políticas, la industria alimentaria y la industria de bebidas. ¿Qué impacto tendrá la epidemia en la restauración?

Durante la epidemia, la epidemia provocó una reorganización de los restaurantes y algunos restaurantes cerraron una vez que termine la epidemia, la demanda de los consumidores de algunos trabajadores industriales aumentará naturalmente. ¿Aparecerá en la televisión por satélite y afectará al sector de la restauración?

De hecho, la epidemia ha tenido un gran impacto en las tribus. Antes del brote, el mercado se concentraba principalmente en muchas ciudades grandes con economías relativamente atrasadas y no había alimentos disponibles particularmente atractivos. Todavía hay muchas dudas y los hábitos de consumo no han cambiado. Después de la epidemia, todos descubrimos que comer paja puede ser un período especial y conlleva muchos problemas. En el pasado, otras empresas prestarán atención a la comida para llevar, los clientes prestarán atención a mi próximo paso y los recursos de soporte del mercado y las instalaciones de soporte se desarrollarán rápidamente.

No hay duda de que la gente prestará más atención a la salud, elegirá alimentos saludables con estándares saludables y prestará más atención a dietas relativamente saludables, como la comida rápida y la fabricación de productos semiacabados. Por supuesto, el impacto de la plaga en la restauración no se limita sólo a la comida rápida. Muchos empleados de restaurantes de nuestro entorno también modifican sus menús. ¿Cuáles son los efectos sobre la salud?

¿Qué impacto tendrá la epidemia en la restauración? La situación epidémica en toda la industria se está acelerando y la industria de la restauración no será eliminada en ningún caso. El sector de la restauración todavía tiene un gran potencial de desarrollo, independientemente del desarrollo de la empresa. Los negocios o pequeños restaurantes han sufrido una reestructuración y surgirán nuevos modelos.

¿Bajo el impacto de la epidemia, las empresas de catering han invertido una tras otra? ¿Nuevo modelo? En el proceso de exploración, ¿gastar más energía en crear una producción estandarizada de productos terminados y semiacabados y ponerlos en línea? ¿Venta minorista de comida para llevar interna? y otros canales de venta, desarrollo? ¿Afuera de un restaurante callejero de barrio? Modelo de negocio multitiempo y multiescenario.