¿Qué palabras puedes usar para hacer que la gente piense que eres bueno bebiendo vino tinto?
¿Qué palabras puedes utilizar para hacer que la gente piense que eres un buen bebedor de vino tinto?
¿Qué es el cuerpo del vino? Cuerpo ligero: Alta Acidez, Bajo Aclohol y Bajo Tanino. Vino con mucho cuerpo: baja acidez, alto contenido de alcohol y alto tanino. El cuerpo del vino se refiere al "peso" o "textura" del vino que se percibe en la lengua y debe experimentarse a través de una percepción subjetiva personal. A menudo se dividen en tres categorías: pesados, medios y ligeros. Los vinos de cuerpo ligero suelen dar a las personas una sensación "magra", similar a la sensación de agua en la lengua; los vinos con cuerpo son más cercanos a la sensación de leche entera en la boca; , tiene una textura más espesa; mientras que el vino de cuerpo medio está entre pleno y ligero. La sensación de cuerpo es similar a beber un vaso de leche entera.
Factores que afectan el cuerpo del vino: ①Contenido de alcohol. El cuerpo del vino se ve afectado por muchos factores, entre los cuales el alcohol tiene el mayor impacto. Generalmente, cuanto mayor es el contenido de alcohol, mayor es la viscosidad del vino. y cuanto más pesado es el cuerpo del vino. El contenido de alcohol es el principal factor que afecta el cuerpo del vino. El contenido de alcohol inferior al 12,5% se clasifica como "ligero", el contenido de alcohol entre el 12,5% y el 13,5% se clasifica como "medio" y el contenido de alcohol superior al 13,5% se clasifica como "pesado".
② Azúcar residual, taninos, acidez y sustancias aromáticas solubles Además del contenido de alcohol, cuanto mayor sea el contenido de azúcar residual, taninos y sustancias aromáticas solubles en el vino, más pleno será el cuerpo del vino; Por el contrario, cuanto mayor sea la acidez del vino, más ligero será el cuerpo, por lo que la mayoría de los vinos con alto contenido de acidez tienden a ser más ligeros.
③ Las variedades de uva, los vinos tintos generalmente tienen más cuerpo, mientras que las variedades de uva blanca Sauvignon Blanc, Riesling y Muscadet tienen generalmente un cuerpo más ligero.
④Otras razones. Además de los factores anteriores, el cuerpo del vino también se ve afectado por factores como el clima de la zona de producción y el método de elaboración. Por ejemplo: el Chardonnay blanco seco producido en zonas de producción cálidas suele envejecer en barricas de roble y el vino será más espeso. Sin embargo, en la zona de producción de Chablis, con un clima frío en el noreste de Francia, el Chardonnay no se envejece en barricas de roble y el vino. Será más grueso.
Cómo describir profesionalmente el cuerpo de un vino: ①Ligero: Descriptores: anguloso, magro, suave, fino, delicado, delicado (femenino). ②Medio: Descriptores: flexible (flexible), suave (suave y lleno), suave (suave), suave (aceitoso), elegante (elegante). ③Grueso: Descriptores: voluptuoso, masculino, regordete, gordo, decadente, viscoso, opulento.