¿Cómo hacer bollos lanzadera con aceite de col china? ¿Cómo hacer bollos lanzadera con aceite de col china?
2. Haz tres lámparas con la masa y colócalas en un lugar cálido para despertar.
3. Lavar la col y escurrirla.
Cortar en partículas pequeñas
5. Añade una cantidad adecuada de sal a la col china, exprime el agua con las manos y sécala.
6. Preparar dos huevos y un trozo de cebolla de verdeo.
Corta las cebolletas en cebolletas picadas y reserva.
7. Hervir la manteca restante en la lanzadera de aceite.
8. Usa una cuchara en la olla para triturar la lanzadera de aceite.
9. Poner la col seca en la olla y batir dos huevos.
10. Añade la cantidad adecuada de trece especias, sal y aceite, revuelve uniformemente.
11. Añade la cebolla verde picada, revuelve uniformemente y envuelve.
12. Introduce los dedos y si la cara no está levantada significa que la cara está lista.
13. Amasar la masa uniformemente, deshincharla, dividirla en varias porciones y estirarla.
14. Coge un trozo de masa y añade la cantidad adecuada de relleno.
15. Bollos al vapor Baocheng
16. Coloca los bollos al vapor envueltos en una vaporera y déjalos reposar durante 20 minutos.
17. Cocer al vapor al aire durante 10 minutos.