¿Cómo hacer filetes de pescado con tomate?
Ingredientes: 500 gramos de pescado Longli, 2 cucharadas de salsa de tomate, un poco de sal, un poco de jengibre, un poco de cebolla de verdeo y un poco de maní. aceite.
1. Reservar la salsa de tomate y el pescado longli.
2. La salsa de tomate está relativamente espesa, sácala con una cuchara y reserva.
3. Derretir el pescado Longli y cortarlo en rodajas más gruesas.
4. Añade el almidón y las proteínas.
5. Mezcla bien y deja marinar durante unos 10 minutos.
6. Añade aceite de cacahuete a la olla y sofríe la cebolla y el jengibre.
7. Al añadir la salsa de tomate, hay que utilizar una herramienta para sacarla que quede muy espesa y pura y sofreír.
8. Echar agua.
9. La sopa queda muy espesa y se cocina rápidamente.
10. Utiliza unos palillos para introducir los filetes de pescado en la olla uno a uno.
11. El fuego debe estar bajo, de lo contrario los filetes de pescado se freirán.
12. Agrega sal al gusto y apaga el fuego. Esta sopa queda deliciosa sólo con la adición de este condimento.
13. La olla está lista.