¿Cuál es la tendencia futura de la industria de las bebidas alcohólicas?
Marcado por el rápido aumento de los precios de Moutai y Wuliangye durante la temporada alta de 2012, el precio dio un giro y disminuyó, poniendo fin a los 10 años dorados de alto crecimiento en la industria de las bebidas alcohólicas, y la industria de las bebidas alcohólicas oficialmente. entró en un período de ajuste. Algunas personas dicen que el macrocontrol nacional de la industria de las bebidas alcohólicas es obviamente un poco descabellado. El país no ha agregado políticas restrictivas, nuevos impuestos ni nuevos aumentos de impuestos para la industria de las bebidas alcohólicas. Por lo tanto, no es apropiado decir que la regulación estatal de la industria de las bebidas alcohólicas ha provocado el declive de la industria de las bebidas alcohólicas. Pero la industria de las bebidas alcohólicas efectivamente ha entrado en un período de ajuste. Entonces, ¿qué tipo de mecanismo interno es el que provocó la caída de la industria del licor?
Afectado por factores como los cambios en la demanda, la regulación gubernamental y la aparición de sustitutos, el desarrollo de muchas industrias aumentará y disminuirá, mostrando un cierto carácter cíclico. La industria textil se ve muy afectada por las exportaciones del comercio exterior, por lo que dos años son peores que dos años; el carbón estuvo casi en quiebra en los últimos años, pero luego, debido al cierre de pequeñas minas de carbón, la industria del carbón estaba en auge, pero a partir de entonces. este año, la industria del carbón ha disminuido; la industria fotovoltaica ha comenzado una guerra de precios debido a la repetida sobreinversión en todo el país. La carne de cerdo una vez cayó estrepitosamente, pero ha mejorado en los últimos dos años y puede seguir cayendo en el futuro. en los próximos años; la gripe aviar de este año ha matado a muchas aves de corral vivas, y mañana y después las industrias relacionadas con las aves de corral vivas aumentarán en 2018, y la industria será muy próspera. Industrias como la del acero, las máquinas herramienta, los instrumentos, los electrodomésticos y la fundición de aluminio han sufrido guerras de precios debido a la homogeneidad de los productos y al exceso de capacidad. Muchas pequeñas empresas han quebrado (al mismo tiempo, el país tiene que importar acero de alta tecnología). Alemania, Suiza y Japón cada año, instrumentos, máquinas herramienta)
Todos ellos confirman una regla básica: detrás de ello hay una mano invisible: el mercado regula. La relación entre oferta y demanda afecta el ascenso y caída de las industrias. ¿Qué tal usar esto para comparar y buscar en la industria de las bebidas alcohólicas?
En primer lugar, es un hecho reconocido que la industria del licor tiene un grave exceso de capacidad. Atraída por la buena situación de la industria e impulsada por el gobierno y el capital, la expansión y ampliación de la capacidad de producción se ha convertido en algo que todas las empresas licoreras están haciendo. La "industria inmobiliaria de licores" se ha convertido en una fábrica de licores. En el "Duodécimo Plan Quinquenal" de muchas empresas de licores, las palabras mil millones, decenas de miles de millones y cientos de miles de millones se pueden ver por todas partes. La "producción" estándar estadística de las autoridades nacionales competentes, con evidentes rastros de "planificación", parece haberse convertido en un barómetro de la industria: "La producción aumenta en más de un 30%, y tanto el volumen como los precios aumentan", como parece. para indicar la alta velocidad de crecimiento de la industria. Éste es realmente el enemigo de la "economía de mercado". ¿Puede la producción reflejar la tasa de crecimiento de la industria? Esto, a su vez, confirma el proceso de exceso de capacidad. Cuando la capacidad de producción se acumula hasta cierto punto y la oferta supera significativamente la demanda, inevitablemente se desencadenará una guerra de precios, lo que provocará que muchas empresas con un poder de marca débil disminuyan o se retiren de la competencia, y luego el mercado entrará en un estado relativamente equilibrado; Luego continúa expandiéndose y expandiéndose, entrando en el siguiente ciclo. Repetidamente, el ascenso y la caída de la industria es un proceso de equilibrio dinámico natural. Esta es la economía de mercado.
¿Por qué la caída de los precios de Moutai provoca una caída en la industria? Para ello es necesario revisar la lógica del alto crecimiento de la industria de las bebidas alcohólicas en los últimos 10 años. El aumento en el consumo de licores es la razón fundamental del crecimiento de la industria licorera. En los últimos 10 años, la economía de China en su conjunto ha estado creciendo a un alto nivel. El dividendo demográfico impulsa el crecimiento de la base de consumo de licor, y el aumento de las actividades comerciales trae consigo un aumento en la frecuencia del consumo. Esta es la razón fundamental de la mejora general del licor. El aumento del valor unitario es una razón importante del alto crecimiento de la industria de las bebidas alcohólicas en el pasado. En el contexto de la mejora general de la economía nacional, impulsada por el consumo gubernamental y empresarial, especialmente el consumo irracional de los precios gubernamentales, el precio de consumo de las bebidas alcohólicas se ha elevado rápidamente a precios ultra altos y las empresas con diferentes estatus de marca han formado escalones de precios y han comenzado a reemplazar rápidamente los productos en precios de gama inferior a alta y de gama media a alta y aumentar el valor unitario. Las empresas de licores de todo el país buscan relaciones públicas "importantes". La protección local invalida la relación lógica entre marca y precio. Las marcas locales y regionales tienen licores que valen miles de dólares para el consumo del gobierno local. Esta es una razón importante para el alto crecimiento en el pasado.
¿Qué tipo de detonante provocó que el precio, una señal de desequilibrio entre oferta y demanda, comenzara a girar? Es una especulación excesiva en el canal. Esto depende de qué tipo de crisis "oculta" tuvo la industria del licor antes de 2012. En el contexto de crecimiento de la industria impulsado por el consumo gubernamental en el pasado, los precios no reflejaban la información normal sobre la demanda de los consumidores. El rango de precios del licor se duplicó en los cinco años comprendidos entre 2008 y 2012, y el precio era muy irracional. Debido a los altos beneficios de la industria, ha atraído una gran inversión de capital o especulación.
La inversión se refleja en la entrada de capital externo en los canales de fabricación y distribución de licores en diversas formas (comerciantes rojos bien conectados, compañías mineras, compañías farmacéuticas, fabricantes de alimentos e inversiones en instituciones profesionales). llevó a la titulización del licor. Lo que es aún más peligroso es que la violencia ha atraído a muchos distribuidores de canales a comenzar a acaparar y especular, aprovechando el aumento de los precios del licor para ganar la diferencia de precio. Como resultado, los consumidores no han consumido una gran cantidad de inventario en el mercado. En 2012, el nuevo gobierno publicó varias señales anticorrupción, como las "Ocho Disposiciones" y la gobernanza de los "tres consumos públicos". Los especuladores del canal se dieron cuenta con sensibilidad de que el consumo de vino de alta gama se vería afectado, por lo que rápidamente lo vendieron. En el mercado a precios bajos, la liquidación ha provocado que los precios de algunos licores de alta gama caigan rápidamente y se reviertan, lo que ha afectado los precios del canal y las ventas de dos conocidas empresas de licores y marcas de precios inferiores a los de alta gama. se ha transmitido a la industria elaboradora de licores, dando inicio a esta ronda de ajustes a la industria licorera. Políticas como regular los "tres consumos públicos" y luchar contra la corrupción y promover la integridad no son de ninguna manera ajustes de políticas para la industria de las bebidas alcohólicas. Esto difiere de la política de macrocontrol que impuso impuestos específicos a la industria de bebidas alcohólicas en 2001, y los primeros objetos afectados también son diferentes.
El embalaje excesivo, el etiquetado corrupto, la seguridad alimentaria, la falta de estándares y otros fenómenos son peligros ocultos que han existido durante mucho tiempo en la industria de las bebidas alcohólicas, y todos ellos han traído imágenes negativas al público en diversos grados. Aunque los peligros para la seguridad alimentaria simbolizados por el incidente del "plastificante" no provocaron un desastre para la industria como el de la "melamina", ha perdido la confianza del público; los consumidores tienen dudas sobre la calidad de las empresas de bebidas alcohólicas; no pueden confiar; la economía asimétrica causada por un embalaje excesivo conduce al consumo de recursos y al desperdicio entre los consumidores; la imagen negativa de las etiquetas corruptas despierta la ira del público. Todo esto coloca a la industria de las bebidas alcohólicas en una posición muy desventajosa.
Además, la experiencia de los países desarrollados demuestra que una vez que la economía se desarrolla hasta cierto punto (el PIB per cápita supera los 4.000 dólares estadounidenses), el nivel de desarrollo de las bebidas alcohólicas fuertes muestra una correlación negativa con ella. y vino tinto, cerveza, vino de frutas, etc. El producto ha entrado en un período de alto crecimiento. Los 3/3 de vino extranjero, vino tinto y vino blanco en las zonas costeras de Guangdong son suficientes para explicar el problema. El envejecimiento de la población de China conducirá inevitablemente a una disminución en el grupo de edad de los grandes consumidores de licores, lo que conducirá a una disminución en el volumen total. Y China ha entrado oficialmente en el proceso de envejecimiento. La criminalización de conducir en estado de ebriedad ha reducido objetivamente el consumo de alcohol por parte de los conductores.
La combinación de múltiples factores muestra que el licor ha terminado oficialmente su período irracional de alto crecimiento, dando paso a una competencia puramente basada en el mercado, y la demanda de los consumidores dominará el desarrollo de la industria. Mientras la economía de China continúe desarrollándose y la cultura del pueblo chino no cambie, tenemos razones para creer que después de que la industria se ajuste y se transforme, ¡se desarrollará de una manera más saludable!
Basado en el estado actual de la industria de las bebidas alcohólicas, surgió el modelo de estratega de bebidas alcohólicas. Puede ir a WeChat para encontrar al estratega de bebidas alcohólicas y obtener más información.