¿Cómo se elabora la sal?
Los métodos de producción de sal incluyen el método de sal solar, el método de quema de sal, el método de cristalización por evaporación, el método de cristalización por compresión, etc.
1. Método de la sal solar
Verter agua de mar natural o agua salada subterránea directamente sobre un campo de sal plano, dejar que el agua se evapore y lo que queda es sal secada al sol. Este es el método original de hacer sal y uno de los más sencillos.
2. Método de quemar sal
Verter agua de mar natural o agua salada subterránea en una olla, calentarla a temperatura alta para que se evapore el agua y dejar que se formen bloques de sal. Este método se llama "método del fuego" y es un método moderadamente difícil para producir sal.
3. Método de cristalización por evaporación
Agregue salmuera uniformemente en un cristalizador de evaporación grande. Mediante calentamiento y evaporación continua, los iones cristalizan gradualmente y separan la sal. Este método requiere equipos y habilidades especializados, así como un control cuidadoso de factores como la temperatura y la concentración.
4. Método de cristalización por compresión
Coloque el agua salada en un ambiente de alta presión y use un evaporador de alta presión para evaporar el agua para analizar la sal, generando así sal. varias formas. Este método requiere un alto grado de soporte técnico y de equipos y generalmente se utiliza para la producción de sal industrial.
Introducción a los tipos de sal:
1. Sal refinada
Es la sal más utilizada en la cocina diaria, no quita las partículas. están bien, pero que han sido refinados y purificados. Podría ser sal marina, sal de pozo, sal de lago o, muy probablemente, sal de roca. La sal refinada contiene menos impurezas que la sal de mesa normal, por lo que generalmente es más cara que la sal de mesa normal.
2. Las orto sales
son sales compuestas por iones metálicos e iones no metálicos. Los iones metálicos incluyen iones de amonio, mientras que los iones no metálicos incluyen iones de hidrógeno en los ácidos. La característica de la sal normal es que todos los iones de hidrógeno del ácido son reemplazados por radicales metálicos o de amonio, como nacl, na2skno3. La sal normal se utiliza ampliamente en la química, la industria farmacéutica, la industria química y otros campos.
3. Sal de bambú
Es un tipo de sal elaborada a partir de sal natural rica en minerales y cocida mediante un método especial. La sal de bambú se elabora secando sal de mesa común al sol y poniéndola en bambú verde, que cumple con los estándares de sal baja en sodio.
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