¿El tendón de res se sirve frío o caliente?
Varias formas de distinguir si la comida es fría o caliente;
1. El color es verde, de naturaleza fría, y el color rojo, de naturaleza cálida.
Las plantas verdes están cerca del suelo y absorben la humedad del suelo, por lo que son de naturaleza fría, como el frijol mungo, las verduras verdes, etc. Las plantas de colores rojizos, como pimientos, dátiles, granadas, etc., crecen cerca del suelo, pero sus frutos pueden absorber más luz solar, por lo que son calientes.
2. Los alimentos amargos y ácidos son fríos y dulces, y los picantes son calientes.
Los alimentos amargos y ácidos son de naturaleza fría, como el melón amargo, las verduras amargas, el taro, las ciruelas, la papaya, etc. Los de sabor picante y dulce son los provocados por la exposición prolongada al sol, como el ajo, el caqui, la granada, etc.
3. Las plantas acuáticas son más frescas y las terrestres más calientes.
La raíz de loto, las algas marinas y las algas son refrescantes. Así como también alimentos que crecen en la tierra, como maní, papa, ñame, jengibre, etc. , están todos calientes porque llevan mucho tiempo enterrados en el suelo y tienen poca humedad.
4. La comida con sombra es fría y las plantas soleadas son calientes.
Los alimentos con el lado sombreado orientado al norte absorben mucho la humedad y rara vez ven la luz del sol, por lo que son fríos por naturaleza, como los hongos y las setas. Sin embargo, los alimentos que crecen en el aire o son positivos, como los girasoles y las castañas, son calientes porque reciben suficiente luz.
5. La comida en invierno y verano es fría en primavera, pero en otoño es caliente.
Los alimentos cultivados en invierno tienden a ser fríos debido a su fuerte carácter frío, como la col china, las setas, el rábano blanco, el melón de invierno, etc. Los alimentos que crecen en verano también se enfrían debido a las fuertes lluvias, como las sandías, los pepinos y las peras. Las manzanas, naranjas y otros alimentos están calientes en primavera y otoño.