¿Comer demasiado Hericium erinaceus provocará intoxicación? ¿Cuánto hongo Hericium debes comer a la vez?
El hericio es uno de los cuatro platos famosos de China. Es un hongo comestible no tóxico, tierno, delicioso y nutritivo. En circunstancias normales, el Hericium erinaceus normal se puede consumir sin deteriorarse y no provocará reacciones tóxicas. Sin embargo, si Hericium erinaceus se ha echado a perder, comer demasiado puede provocar una intoxicación alimentaria, lo que tendrá un impacto muy negativo en tu salud.
2 Los síntomas de intoxicación causados por el deterioro de Hericium erinaceus pueden criar una gran cantidad de bacterias dañinas. Después del consumo, la mayoría de las personas experimentarán reacciones gastrointestinales como dolor abdominal, diarrea, heces acuosas, náuseas y vómitos, y también pueden ir acompañadas de síntomas como mareos y opresión en el pecho. Las personas con una intoxicación grave sufrirán graves consecuencias como disminución de la presión arterial, dificultad para respirar, deshidratación, etc., pudiendo incluso poner en peligro la salud de órganos como el hígado y los riñones.
3 ¿Por qué Hericium erinaceus se echa a perder? Los hongos Hericium frescos son de tamaño uniforme, tienen vellosidades intactas, cuerpos de hongo intactos, color dorado o proteína amarilla y tienen un olor a hongo; sin embargo, los hongos Hericium en mal estado pueden estar incompletos, pesados en agua, de color negro, particularmente blandos y podridos; pellizcado, y puede tener... Agrio.
Hericium erinaceus seco El Hericium erinaceus seco tiene un color uniforme y un aroma distintivo a hongo; sin embargo, el Hericium erinaceus estropeado puede tener evidentes manchas de podredumbre, moho o infestaciones de insectos; Habrá un claro olor a humedad cuando esté mojado.
4 ¿Qué pasará si comes demasiado Hericium? Como hongo comestible común, Hericium es rico en nutrientes y generalmente es beneficioso para el cuerpo humano en cantidades adecuadas. Sin embargo, debido a que es rico en proteínas, fibra y otros nutrientes, si se consume en exceso, el cuerpo no puede absorber completamente los nutrientes, lo que hará que permanezcan en los intestinos y puede causar síntomas gastrointestinales. Generalmente, los síntomas se aliviarán naturalmente después. un periodo de descanso.