Cómo almacenar licor, cómo conservar el licor

1. Si desea almacenar una gran cantidad, lo mejor es utilizar una olla de barro grande. Una pequeña cantidad de permeabilidad al aire favorecerá el envejecimiento del licor. Si quieres conservar una sola botella, lo mejor es elegir una botella de porcelana, que sea opaca. Si compras botellas de vidrio, lo mejor es empaquetarlas en cajas de cartón para evitar la luz. Las botellas de metal y de plástico no son en absoluto adecuadas, ya que pueden provocar fácilmente que el vino tenga mal sabor.

2. En la actualidad, la tecnología de producción de bocas de botellas es relativamente buena, pero solo se puede almacenar durante unos 5 años. Con el tiempo, se aflojará y deformará fácilmente, haciendo que el alcohol se evapore lentamente. Por lo tanto, si planeas almacenarlo por mucho tiempo, la botella de licor debe sellarse dos veces. El método consiste en envolverlo bien con cinta impermeable, luego derretir la cera de abejas y pegarla en la boca de la botella. Aunque esto no tiene buena pinta, se puede conservar durante mucho tiempo sin que se acabe el vino.

3. Mucha gente en Internet dice que las botellas de vino están enterradas bajo tierra o entre las lías, y también dicen muchas verdades serias. De hecho, esto es completamente incorrecto. Nunca hagas esto, ya que diversos microorganismos pueden contaminar la calidad del vino e incluso hacerlo imbebible. Debe almacenarse en un ambiente bien ventilado con una temperatura de aproximadamente 10 a 20 grados y una humedad de aproximadamente el 70%.

4. Muchas personas están acostumbradas a almacenar licor en almacenes, que contienen otros artículos diversos además del licor. Pero evite los olores y olores especiales, como naftalina, chucrut, especias, productos del mar, etc., de lo contrario también afectarán la calidad del vino.

5. Después de almacenar el licor, revíselo periódicamente. Presta atención a ver si hay algún cambio en el ambiente, si hay alcohol corriendo, si hay algún golpe, etc. Elimine todos los "peligros potenciales" rápidamente para el almacenamiento a largo plazo.