Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo pelar el mijo crudo?

¿Cómo pelar el mijo crudo?

(Por favor adopte) El método es el siguiente:

Golpear las castañas con un objeto duro

Colocar las castañas vendidas en una bolsa de plástico relativamente gruesa y colocar Batirlas ligeramente en el suelo durante unos 5 minutos y luego sacar las castañas. La piel se separará de la pulpa de la castaña y se podrá pelar toda la castaña.

Método de remojo en agua caliente

Lavar las castañas crudas y ponerlas en un recipiente, añadir un poco de sal, sumergirlas en agua hirviendo y tapar la olla. Después de 5 minutos, saca las castañas y córtalas. La piel de la castaña se caerá junto con la cáscara de la castaña. Este método ahorra tiempo y esfuerzo al quitar la piel de la castaña.

Método de remover con palillos

Cortar las castañas en dos mitades, quitarles la cáscara y ponerlas en un recipiente. Añadir agua hirviendo a remojar un rato y remover con los palillos. Se separarán las castañas de la carne de la castaña. El tiempo de remojo no puede ser demasiado largo, de lo contrario afectará el contenido nutricional de las castañas.

Método de congelación en frigorífico

Una vez cocidas las castañas, enfriarlas y meterlas en el frigorífico durante dos horas para separar la cáscara y la carne. De esta forma, la piel de la castaña se pela rápidamente y la carne de la castaña queda intacta.

Método de calentamiento en microondas

Corta la cáscara exterior de las castañas crudas compradas con unas tijeras y caliéntalas en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos. La capa interior de cobertura y carne se separará automáticamente. . Antes de utilizar este método para quitar la capa de castaña, asegúrese de cortar la capa exterior; de lo contrario, podría provocar un mal funcionamiento del horno microondas.

Método de expansión y contracción por calor

Usa un cuchillo para pelar la cáscara de la castaña, ponla en agua hirviendo y cocínala durante 3-5 minutos. Después de sacarla, ponla inmediatamente. Mételo en agua fría y déjalo en remojo durante 3-5 minutos, es fácil quitar la capa de castaña y el sabor permanece sin cambios.

Método de exposición al sol

Coloca las castañas crudas que quieras comer al sol durante un día. Las cáscaras de las castañas se agrietarán en este momento, es fácil pelarlas crudas o. cocida. Quitar la cáscara de la castaña y la fina capa de piel del interior. Sin embargo, las castañas que se van a almacenar no se pueden secar, porque las castañas secas no se pueden almacenar durante mucho tiempo