¿Cuál es la práctica común con el lucio?

Ingredientes: 6 lucio, cilantro, jengibre, aceite de sésamo, vino de cocina, anís estrellado, ajo, cebolla verde, pescado al vapor, salsa de soja.

Primero limpiamos el pescado y luego lo marinamos con vino de cocción y sal.

En segundo lugar, calienta la olla a fuego lento, añade un poco de aceite, luego añade la cebolla y el jengibre y sofríe.

En tercer lugar, sofreímos el pescado por un lado a fuego lento. Las fauces de pescado frito servirán.

4. Añade agua caliente, anís estrellado, ajo, pescado al vapor y salsa de soja al pescado a medio cocer y cocina a fuego lento.

5. Espera hasta que la sopa espese y el pescado esté podrido, luego apaga el fuego.

6. Vuelva a hervir la sopa en la olla, agregue el cilantro y el aceite de sésamo, sazone y apague el fuego. Vierta la sopa sobre el pescado.