Cómo hacer Huangcheng Mama Hot Pot con salsa de ajo es mi favorito. No agregué salsa de soja, pero sentí como si tuviera aceite. El ajo flota en él y es agradable verlo.
También puedes hacer tu propia salsa de ajo. No sólo delicioso, sino también higiénico. La clave es que se puede hacer de forma sencilla.
Los ingredientes son un bol de ajos pelados (ajos secados al sol), media botella de salsa de soja, dos cucharadas de vinagre balsámico y cuatro cucharadas de azúcar.
Pon el ajo, la salsa de soja, el vinagre y el azúcar en una batidora y tritura. Nunca agregue agua. Dependiendo del gusto personal, puedes partirlo en trozos más pequeños o hacerlo más grueso y luego ponerlo en botellas y frascos.
La salsa de ajo casera se puede utilizar para mojar dumplings, verduras escaldadas, fideos y rodajas de carne. Tiene un sabor picante, ácido y dulce. Todos tus amigos pueden probarlo en casa, es rápido y fácil.