Recetas auténticas de carpa plateada

¿Ingredientes?

1 carpa plateada pesa aproximadamente 4 libras

Cerveza 700 ml

Diluir con 2 cucharadas de pasta de soja

30 ml de salsa de soja

15 gramos de azúcar

2 cucharadas de aceite de manteca de cerdo

3 gramos de sal

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50 ml de aceite de soja cocido

¿Cómo guisar la carpa plateada?

Rodajas de jengibre y rodajas de cebolla verde, rodajas de ajo, chiles secos, cilantro y granos de pimienta en cantidades adecuadas

Cerveza, salsa de soja y miso diluidos

Cuando compras pescado en el mercado , lo cortarán en secciones por ti.

Calentar el aceite de soja cocido y añadir los condimentos de la imagen

Añadir el pescado y sofreír por ambos lados

Añadir salsa de soja y miso diluido

Agregar Cerveza, azúcar, manteca, sal, guisar por 10 minutos!

¡Añade cilantro y se cuece la tierna y fragante carpa plateada!