¿Se pueden comer las ostras dentro de su concha?

No comer despojos.

Notas:

1. No comer despojos

Los metales pesados ​​y otros contaminantes son fáciles de acumular en las vísceras de los mariscos, y el contenido de metales pesados ​​en ellos los músculos más bajos. Por lo tanto, sólo se deben comer las partes musculares del marisco. "Mira el color" es la forma más sencilla de juzgar. Después de abrir la cáscara, los trozos de carne ligeramente ennegrecidos son en su mayoría vísceras. Algunos mariscos tienen una línea negra de arena en su interior y no se pueden comer.

2. Elige aquellas con concha lisa

A diferencia de las ostras, vieiras, etc. que tienen un aspecto grumoso, las navajas, mejillones, etc. tienen una superficie limpia y lisa con menos cantidad. suciedad adherida y menos contaminación.

3. Remojar en agua salada y calentarlo completamente.

Antes de cocinar, los mariscos deben "levantarse" en agua salada durante un período de tiempo, lo que puede ayudar a que los mariscos expulsen diversos. toxinas y arena, luego, limpie cuidadosamente la superficie del caparazón con un cepillo pequeño. Los métodos de cocción preferidos son cocinar al vapor, hervir, etc., que pueden calentar completamente y matar las bacterias. El método de asado puede provocar fácilmente un calentamiento desigual, provocando que el exterior se cocine y el interior quede crudo. Se recomienda utilizarlo con moderación.

1. No es aconsejable comer ostras con cerveza.

Beber cerveza mientras se comen ostras puede provocar fácilmente un fuerte aumento de los niveles de ácido úrico en sangre, inducir gota e incluso plomo. hasta la nefropatía gotosa y la artritis gotosa.

2. No es aconsejable comer ostras crudas

Hay parásitos en las ostras Si se comen ostras crudas y hay parásitos que son dañinos para humanos y animales, existe una. riesgo de infección.

3. Algunas personas no deben comer ostras.

Las ostras son de naturaleza ligeramente fría y pueden debilitar y enfriar fácilmente el cuerpo después de comer. Por lo tanto, las personas con constitución débil y fría, están embarazadas. Las mujeres y las mujeres durante la menstruación deben evitarlo.

4. No es adecuado comer con alimentos fríos.

Las ostras quedan ligeramente frías. Si además comes sandía, peras, helados, bebidas frías y otros alimentos fríos, lo hará. Causa fácilmente problemas de salud, malestar, dolor abdominal, diarrea y otros síntomas.

People's Daily Online "WeChat oficial danés pide ayuda ante la invasión de ostras" Comer ostras tiene cuatro beneficios importantes para la salud.