Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo hacer postres con peras y manzanas? Sin materiales, sólo muchos materiales comunes y corrientes.

¿Cómo hacer postres con peras y manzanas? Sin materiales, sólo muchos materiales comunes y corrientes.

Natillas guisadas de fruta fresca

Ingredientes:

1 taza de leche, 1 taza de agua, 3 proteínas, 1/4 taza de azúcar, 1-2 gotas de vinagre blanco, 5 arándanos, 1/ 2 kiwis, 5 fresas.

Elaboración:

1. Hervir agua, añadir azúcar para que se disuelva, apagar el fuego y dejar enfriar.

2. Batir bien las claras, añadir la leche, el agua con azúcar y el vinagre blanco, mezclar bien, ponerlo en un bol y tapar el plato.

3. Luego cocer al vapor a fuego alto durante unos 8-10 minutos, sacarlo, enfriarlo y meterlo en el frigorífico.

4. Lavar las fresas y los arándanos y cortarlos en dados.

5. Pelar el kiwi y cortarlo en trozos.

6. Al comer, poner frutas crudas y disfrutar.

Sopa Blanqueadora Xiangning

Ingredientes:

1/4 manzana, 1/6 limón, 3g miel.

Preparación:

1. Vierte 350 ml de agua en la olla, añade las manzanas y los limones y cocina durante 2 minutos hasta que hierva.

2. Después de que se enfríe, añade miel y bébelo como té.

3. Bébelo después de enfriarlo, lo que no solo favorece los fluidos corporales sino que también mejora tu belleza.

Eficacia:

Elimina el exceso de grasa facial, regula la secreción de grasa, mejora el tono de la piel y tiene un importante efecto blanqueador.

Azúcar de roca, hongo blanco y pera blanca

Ingredientes:

50g de hongo blanco, 1 pera blanca (unos 400g), 15 dátiles rojos, 100g de azúcar de roca .

Elaboración:

1. Remojar el hongo blanco en agua, lavarlo, quitarle el tallo, blanquearlo en agua hirviendo y sacarlo. Cortar en trozos pequeños y reservar. Lavar las peras nieves (o peras pato), pelarlas, cortarlas en trozos y reservar. Triturar la piel de las peras con una batidora y reservar.

2. Agrega el hongo blanco y los dátiles rojos sin semillas al agua durante 10 minutos, luego agrega los cubos de pera y el jugo de cáscara de pera y cocina con azúcar durante 5 minutos para sazonar.

Efectos:

Hidrata los pulmones, cura la tos, embellece y mantiene la salud, hidrata la piel, antiarrugas y blanquea.

Bocadillos de arroz glutinoso triturados

Ingredientes:

150 gramos de bolas de arroz glutinoso, 200 gramos de vino de arroz fermentado, 50 gramos de azúcar fina.

Método:

1. Agrega 3 tazones de agua a la olla, lleva a ebullición, agrega el vino y cuando la sopa vuelva a hervir agrega las bolas de arroz glutinoso.

2. Hervir las bolitas de arroz glutinoso hasta que floten, añadir el azúcar y apagar el fuego. Agrega 2 cucharadas de salsa osmanthus al comer para mejorar el sabor.

Eficacia

Fortalece el bazo y el estómago, favorece la circulación sanguínea y mejora la capacidad de resistir el frío.

Yogur de fruta fresca

Ingredientes:

4 latas de yogur (aproximadamente 1 litro), un poco de fruta o mermelada de fresa.

Preparación:

Lleva el yogurt al refrigerador y refrigéralo por más de 2 horas, luego agrega varios trozos de fruta o mermelada de fresa y mezcla bien antes de comer.

Eficacia:

Regula las funciones corporales, mejora la inmunidad, previene el cáncer y es antienvejecimiento.

Feliz matrimonio/Cien años de verano

Ingredientes:

100 g de semillas de loto blanco, 100 g de sagú, 50 g de azucena, 250 g de judías rojas, 200 g de azúcar de roca, 1 tabletas de cáscara de mandarina (remojadas), 10 tazas de agua.

Método:

1. Cocine al vapor las semillas de loto blanco en agua durante 20 minutos, cocine bien y enfríe, y lave los corazones de loto.

2. Remojar el sagú en agua limpia durante 2 horas, cocinar en agua hirviendo hasta que esté transparente y reservar en agua fría.

3. Remojar los lirios en agua limpia durante aproximadamente 1 hora, recogerlos, luego ponerlos en agua hirviendo y cocinar durante 5 minutos, luego usar agua fría y reservar.

4. Remojar los frijoles rojos durante la noche, lavarlos, ponerlos en una olla, verter 10 tazas de agua, hervir la cáscara de mandarina y cocinar a fuego medio-bajo hasta que empiece a aparecer arena (unas 2). horas), agregar azúcar de roca, hervir las semillas de loto y los lirios hasta que el azúcar se disuelva, luego agregar el sagú y enrollarlos.

Eficacia

Aclara el fuego e hidrata los pulmones, nutre el organismo y es apto para todas las edades.

Carne redonda dulce con semillas de loto y dátiles rojos

Ingredientes:

200 gramos de dátiles rojos, 200 gramos de semillas de loto, 150 gramos de carne de longan, y un poco de azúcar moreno.

Preparación:

1. Lavar todos los ingredientes, ponerlos en una olla sopera, agregar 1 litro de agua, tapar la olla y cocinar al vapor durante 3 horas. Agregar azúcar moreno al gusto. antes de servir.

Eficacia:

Promueve el qi y la sangre, ayuda a dormir, embellece y nutre la piel y mantiene la salud.

Sopa Tremella de piña y baya de goji

Ingredientes:

5g de tremella, 5g de baya de goji, 1/2 lata de piña (lata pequeña), 1 cucharada de azúcar de roca .

Método:

1. Lavar el hongo blanco, remojar en agua, quitarle los tallos, cortarlo en floretes, poner en 4 tazones de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine durante unos 20 minutos.

2. Luego agrega la baya de goji, agrega las rodajas de piña cuando estén cocidas y suaves y agrega azúcar al gusto.

3. Una vez que la sopa dulce se haya enfriado, llévela al refrigerador para refrigerarla, lo que puede producir mejor fluidos corporales y saciar la sed.

Eficacia:

Tiene la función de eliminar rápidamente las toxinas del organismo.

Sopa de tremella y rana del bosque

Ingredientes:

10 g de baya de goji, 3 g de regaliz, 3 g de piel de mandarina, 200 g de pasta espuma de almejas, 3-4 tremella, según corresponda cantidad de azúcar de roca.

Método:

1. Remoje la pasta de almejas en agua durante la noche hasta que se hinche y adquiera una forma translúcida. Retire la película negra y las impurezas de la superficie, lávela y escurra el agua. , y lave el hongo blanco en remojo hasta que esté suave, retire los tallos y córtelo en flores pequeñas.

2. Remojar la cáscara de mandarina en agua y raspar la película blanca del interior, de lo contrario la sopa quedará amarga.

3. Ponga 6 tazas de agua en la olla, agregue la pasta de almejas, luego agregue la cáscara de mandarina y el regaliz, cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, agregue el hongo blanco y la baya de goji, continúe cocinando durante 20 minutos. minutos, agregue azúcar de roca al gusto.

Eficacia:

Reduce el fuego y resuelve las flemas, mejora la memoria. Es un postre de salud y belleza que suelen tomar las bellezas maduras.

Sopa de crisantemo y dátil rojo

Ingredientes:

6 gramos de crisantemos, 6 dátiles rojos y 6 gramos de carne de longan.

Método:

1. Lavar los dátiles rojos, añadir la carne de longan y 4 tazas de agua, hervir durante unos 15 minutos y verter en la tetera.

2. Lavar los crisantemos con agua limpia, ponerlos en el filtro de la tetera, luego ponerlo en la olla, dejar los crisantemos en remojo en la sopa de azufaifa y beberla en unos 5 minutos.

3.Si te gusta más dulce, puedes añadir un poco de azúcar de roca, pero como los dátiles rojos y la carne de longan tienen dulzor, debes prestar atención a las horas extras.

Eficacia:

Nutre el hígado y mejora la vista, calma la mente y ayuda a conciliar el sueño.

Papaya guisada con almendras y hongo blanco

Ingredientes:

1 papaya (unos 500g), 25g albaricoques del sur, 15g albaricoques del norte, 6 dátiles confitados, 25g hongo blanco, 200g de azúcar de roca, 2000ml de agua.

Elaboración:

1. Pelar y quitar las semillas de la papaya, cortarla en rodajas y poner en la cazuela.

2. Lavamos y añadimos las almendras y los dátiles confitados.

3. Lavar el hongo blanco, quitarle los tallos, escaldarlo en agua hirviendo y luego añadirlo al guiso.

4. Añade el azúcar, cierra con film transparente y cocina a fuego lento durante 2 horas.

Tiene las funciones de apetecer, hidratar los pulmones, aliviar la tos, hidratar la piel y agrandar los senos.

Sopa de ñame y frijol mungo

Ingredientes:

400 gramos de ñame fresco y 500 gramos de frijol mungo.

Método:

1. Lavar los frijoles mungo y dejarlos en remojo durante unos 10 minutos.

2. Hervir los frijoles mungos en agua durante 1 hora.

3. Batir la sopa de frijol mungo uniformemente con una batidora.

4. Pelar el ñame, lavarlo y cortarlo en trozos, agregar la sopa de frijol mungo y cocinar por 20 minutos, agregar azúcar al gusto.

Eficacia:

Alivia el calor y desintoxica, especialmente indicado para personas con pérdida de apetito.

Arroz de boniato al vapor

Ingredientes:

1 bol de boniato, 1/2 bol de arroz integral, 3/2 bol de agua.

Elaboración:

1. Pelar y lavar los boniatos, cortarlos en tiras finas y reservar.

2. Lavar el arroz integral, ponerlo en un recipiente con batata rallada y agua, luego ponerlo en una arrocera. Pon 1 recipiente con agua en la arrocera, cocinar al vapor y comerlo.

Eficacia:

1. Fortalecer el bazo y reponer el qi puede mejorar los síntomas de debilidad física.

2. Ayuda a aliviar el estreñimiento.

3. Potenciar la función renal.

Tarta Dorada al Vapor

Ingredientes:

1 bol de harina de maíz y 1/2 bol de arroz integral. 3/2 vaso de agua.

Método:

1. Lavar el arroz integral, dejarlo en remojo durante 12 horas y sacarlo.

2. Pon el arroz integral en el exprimidor, luego agrega harina de maíz y agua para desmenuzarlo y viértelo en el recipiente.

3. Coloque el recipiente en la arrocera, ponga 3/2 tazón de agua en la olla, sáquelo después de cocinarlo al vapor y córtelo en trozos después de enfriar.

Eficacia: Fortalece los intestinos y el estómago, favorece la defecación y la defecación.

Tarta al vapor Esmeralda

Ingredientes:

180g de hierba de trigo, 225g de harina.

Elaboración:

1. Lavar la paja de trigo, escurrir y exprimir el jugo.

2. Mezclar el jugo de paja de trigo y la harina hasta formar una masa, dividirla en trozos pequeños, amasarla hasta formar una bola y ponerla en el molde.

3. Prepara una vaporera. Después de que hierva el agua, poner la masa en la vaporera y cocinar al vapor a fuego alto durante unos 20 minutos. Sácala y déjala enfriar antes de comer.

Eficacia:

1. El consumo prolongado es beneficioso para la función gastrointestinal.

2. Recoce y nutre para prevenir los sudores nocturnos.

Tarta de cebada al vapor

Ingredientes:

300 gramos de cebada, unos dátiles rojos.

Condimento: 120ml de miel, 500ml de agua.

Método:

1. Lavar la cebada, dejarla en remojo durante 12 horas y sacarla.

2. Pon la cebada en una batidora, añade agua y miel hasta formar una pasta y viértela en el molde.

3. Pon el modelo en la arrocera, pon 3/2 recipiente de agua en la olla, sácalo después de cocinarlo al vapor y decora con dátiles rojos.

Eficacia:

1. Puede fortalecer los vasos sanguíneos y reponer la deficiencia de qi.

2. Elimina el calor corporal.

3. El consumo prolongado puede lubricar la piel y evitar que el cabello se vuelva gris. ¿Qué hay que hacer en verano? Quiero cocinar una cena de cumpleaños para mis compañeros de clase. Tengo 11 años. Quería un postre sencillo y apto para niños. Lo mejor es cocinar cuatro platos del mismo plato o un plato en una hora. Gracias.

Respuesta a Tortitas de Patata con Cola

Ingredientes:

2 patatas, media pechuga de pollo, 1/4 cebolla, 1 taza de queso rallado, 1/2 taza almidón, 1 huevo, 2 tazas de harina para pan.

Práctica:

1. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas, cocerlas al vapor, triturarlas hasta obtener puré mientras están calientes; cortar las pechugas de pollo en dados y añadir los condimentos;

2. Saltee las cebollas con 2 cucharadas de aceite, luego agregue las pechugas de pollo y revuelva uniformemente. Déjalo enfriar.

3. Dividir el puré de patatas en 5 partes iguales, aplanar cada parte, envolverla con pechuga de pollo y queso rallado, juntar y aplanar hasta formar un pastel.

4. Sumerge cada pastel de papa en una capa de almidón, luego sumérgelo en una capa de jugo de huevo triturado, cúbrelo con una capa de harina de pan y fríelo en aceite tibio hasta que esté crujiente y dorado.

5. Enciende el fuego alto para expulsar el aceite antes de servir, luego sácalo y cómelo.

Tómatelo con calma:

Además de pechuga de pollo, también puedes utilizar gambas. Para evitar que la sopa quede demasiado líquida y afecte el sabor, puedes agregar un poco de almidón al relleno frito para que no quede demasiado líquida después de que se enfríe.

Suave y delicioso pudín al vapor

Ingredientes:

1. Caramelo: 100g de azúcar fina, 35g de agua caliente.

2. Budín: 130g de azúcar fina, 600g de leche fresca, un poco de vainilla en polvo, 300g de huevos, un poco de sal, un poco de brandy.

Ejercicio:

1. Poner en la olla el azúcar fina del ingrediente 1, remover y cocinar hasta que se disuelva por completo, agregar agua caliente y mezclar bien, e incorporar uniformemente. la taza de budín mientras esté caliente.

2. Batir los huevos (sin batir), añadir la vainilla en polvo, la sal y el brandy y remover uniformemente.

3. Calentar la leche fresca y el azúcar fina hasta que el azúcar se disuelva (aproximadamente 50-60 ℃), agregar al líquido del huevo, mezclar bien, filtrar y poner uniformemente en la taza de pudín.

4. Añade agua tibia al fondo del molde para hornear y hornea a una temperatura del horno de 150 ℃/170 ℃ durante unos 30-35 minutos.

Pequeños secretos

1. Hay que filtrar el líquido del huevo para quitarle la membrana, para que el pudín al vapor quede suave.

2. El tiempo de horneado depende del tamaño del molde.

Tarta de Chocolate

Este cupcake bajo en calorías y sin mantequilla es tierno y delicioso y se puede preparar fácilmente en el microondas.

68 kcal cada uno

Ingredientes: Rinde 10 cupcakes.

50g de harina baja en gluten

2 yemas de huevo

25+25g de azúcar

5 cucharaditas de cacao en polvo

>2 tipos de proteínas

6 cucharadas de leche

Práctica:

Coloca 10 cupcakes en un recipiente apto para microondas del tamaño adecuado (como un bol pequeño de vidrio).

Tamizar juntos la harina y el cacao en polvo.

Verter las yemas de huevo en un bol, añadir 25 gramos de azúcar y la leche y batir con unas varillas hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Añadir la harina y el cacao en polvo a la mezcla de huevo y remover suavemente.

Batir las claras hasta que estén ligeramente espumosas, añadir los 25 g de azúcar restantes y batir con unas varillas hasta que estén firmes (las claras no se saldrán aunque se les dé la vuelta) para obtener una crema pastelera.

Añadir las natillas a la masa en dos porciones y mezclar uniformemente.

Vierte la masa en el molde para tarta y hornea cada porción en el microondas durante 1 minuto.

Están todos riquísimos. Lo hice yo mismo. Espero que te gusten.

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En el segundo episodio del globo que no se podía bajar, Warren, quien regresó de estudiar en Occidente, trajo muchos juguetes extraños, lo que hizo que todos se sintieran novedosos; pero Rourou sintió que le habían robado a su buena amiga Sisi y por eso lo malinterpretó. Los dos finalmente se hacen amigos después de que todos trabajan juntos para salvar a Warren de quedar atrapado en un globo aerostático. En el tercer episodio, el nuevo Wu Zhuangyuan cambió de la escuela secundaria Baimi, que llegó a Beijing desde otros lugares, a Wu Zhuangyuan. Por casualidad, conoció a Sisi, Rourou y Warren y se hizo amigo de ellos. Como no sabía escribir y era demasiado joven, el emperador le ordenó estudiar en Shangshufang. Antes de completar sus estudios, no pudo convertirse en un campeón oficial de artes marciales... Se acerca el cuarto episodio de "El secreto del hongo Qixi". Pronto se presentará Shangshufang. Un drama de "El pastor de vacas y la tejedora". Para satisfacer los sentimientos de la infancia de Mushroom, decidió ayudarla a encontrar a su amigo de la infancia, Mushroom, perdido hace mucho tiempo. Mushroom ha sido durante mucho tiempo un guardaespaldas de respaldo. Al final, Mushroom y Mushroom montaron una versión real del pastor de vacas y la tejedora en el palacio. Episodio 5 Ropa nueva para el Día de los Inocentes Para burlarse de ellos, Wang Kun pensó en realizar un desfile de modas en el palacio, con la participación de estudiantes de Shang Shufang, y Rourou fue el único responsable del vestuario. El día del desfile de moda resultó ser el Día de los Inocentes. Wang Kun intentó burlarse de Xixi, pero Xixi se rió de él y volvió a ser el hazmerreír de todos... Episodio 6 Festival privado de regalos El emperador ha estado preocupado por la forma del cuerpo de la princesa gorda. Aprovechando el festival de intercambio de regalos, a Wang Kun se le ordenó que permitiera que la princesa gorda obtuviera el "secreto perfecto" como un suave regalo para bajar de peso. Wang Kun trabajó duro para conseguir este regalo, pero al final, obtuvo el secreto de Sisi y se lo dio al emperador... El episodio 7: Lo más destacado del Taimei Tour de Exeter (1) está aquí En una clase con cuatro personas, incluido Su Taifu y Sisi, aprendieron sobre cuatro hermosos lugares: España, Citi, Egipto y la India. Cuatro personas añoran estos lugares. Entonces Wu Zhuangyuan fue a España para aprender artes marciales (baile); Warren fue a Citigroup para ser vaquero por la emoción; Rourou fue a la hermosa Tailandia, Sisi fue a Egipto, donde los gatos adoran... Episodio 8 Essex Beauty Essence Journey; (Parte 2) Rourou conoció al líder del escuadrón que tampoco estaba dispuesto a admitir la derrota... Wu Zhuangyuan usó las artes marciales para servir al público y promover las artes marciales chinas... Warren conoció a un vaquero trabajador... Sisi vino a Egipto , entró en la pirámide... Finalmente, todos regresaron sanos y salvos al palacio. Episodio 9 Las bolas de masa hechas por Sisi (Parte 1) no han pasado la prueba ni una sola vez. Wang Daren dijo que encontraría un estudiante de intercambio afuera para estimular su estudio. Al día siguiente vinieron dos personas, una niña llamada Jin Changguang y un niño llamado Min Zhengren. Para mostrar sus habilidades culinarias, Jin Changguang cocinó los platos locales más famosos para el emperador y Min Zhengren sacó su propia patineta acuática para lucirse. Después de eso, nadie habló con Wu Zhuangyuan y Warren, y los cuatro estaban indefensos. Cuando vi los platos preparados por Jin Changguang, quise probarlos yo mismo... En el episodio 10, Dumplings Made by Sisi (Parte 2) me negué a dejar de probar el pastel de zanahoria hecho por el chef. Más tarde, Carrot Cake se asustó. Sisi hace bolas de masa en la cocina imperial todos los días y ni siquiera duerme por la noche. Una vez, el emperador vio los esfuerzos de Sisi y se conmovió hasta las lágrimas. Al día siguiente, Sisi le llevó las bolas de masa recién hechas al emperador. El emperador todavía no se sentía bien después de comer las bolas de masa. Su Taifu dijo que no estaba mal. Carrot Cake encontró a Sisi, quien le preguntó qué dijo Huang Ama después de comer las bolas de masa. Sisi dijo que no, debo recibir elogios del emperador Ama... Episodio 11 Caos de cumpleaños (Parte 1) Será el cumpleaños de Sisi en tres días, y Sisi quiere preparar un regalo para el principal maestro de artes marciales Warren, pero para ese día , el emperador y Sisi ya estaban esperando a que sus amigos celebraran su cumpleaños, pero todavía no había llegado nadie. Cuando Sisi se enojaba, iba a un lugar donde no había nadie para ponerse de mal humor. Aquí hay dos científicos médicos locos que inventan una poción para aumentar su deseo. Como resultado, Sisi bebió la poción como bebida. Esa noche, no sé por qué el temperamento de Sisi cambió drásticamente. Ella regañó a sus tres amigas como si fuera una persona diferente... Caos del 12º Cumpleaños (Parte 2) Sisi fue encarcelada y suplicó que la dejaran ir. Warren, el máximo campeón de artes marciales de Rourou, estaba preocupado y preparado para robar la prisión. El emperador aquí también está inactivo. ¡Qué dos científicos médicos dijeron que se utilizara una especie de pez sin alas y sin fósforo! ¡El amigo de Sisi rescató a Sisi y Wu Zhuangyuan sacó a Sisi de la prisión! ¡El emperador descubrió algo llamado abulón! Le di abulón a Sisgege, pero todavía no sabía bien.

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