Cómo cocinar arroz con mijo seco al vapor en una olla arrocera

Los pasos para cocinar arroz con mijo seco al vapor en una arrocera son los siguientes:

1. Pon el mijo en un recipiente, añade un poco de agua y lávalo bien.

2. Vierta el mijo lavado en la olla interior de la arrocera y agregue agua purificada. Preste atención a que la cantidad de agua no exceda la altura de un codillo de mijo, o la proporción de agua a arroz debe controlarse en aproximadamente 1: 1,5 para garantizar el sabor y la textura del arroz.

3. Tapa la arrocera, enchufa la corriente y selecciona el botón de cocción para comenzar a cocinar. En este momento, la luz del botón de cocción se enciende, indicando que la cocción está en progreso.

4. Después de unos 15 minutos, la luz del botón de cocción se apaga, la luz del botón de mantener caliente se enciende y se completa la cocción al vapor. También puede esperar a que la olla arrocera se mantenga caliente automáticamente durante 10 a 15 minutos para que los granos de arroz estén más llenos. Cabe señalar que al cocinar arroz, no abra la tapa de la olla arrocera para evitar la pérdida de vapor y afectar el efecto "vapor" del arroz.