Cómo hacer estofado de pato con rábano blanco
Pato con rábano blanco es un plato a base de pato y rábano blanco fresco La carne de pato y el rábano combinan bien. Entre ellos, el rábano tiene un sabor fresco y dulce, y la vitamina C que contiene ayuda a prevenir el envejecimiento de la piel, puede ayudar eficazmente al cuerpo a mejorar la inmunidad y mejorar la resistencia a las enfermedades. La carne de pato es tierna y tierna, y puede complementar rápidamente lo que el cuerpo necesita; proteínas, vitaminas, así como calcio, fósforo, hierro y otros elementos minerales. Los dos son muy deliciosos juntos. Comerlo para los niños no sólo nutre el estómago y ayuda a la digestión, sino que también previene los resfriados.
¿Cómo hacer deliciosa la carne de pato con rábano blanco? A continuación se recomienda un plato casero: carne de pato guisada con rábano blanco. Es sencillo de utilizar, muy delicioso, rico en textura y completo en nutrición.
Materiales necesarios
Medio pato, 1 rábano blanco fresco, 1 rodaja de jengibre, cantidad adecuada de sal gruesa, cantidad adecuada de salsa de soja ligera
Pasos de preparación
1. Lavar la carne del pato y trocearla; lavar el rábano y cortarlo en trozos grandes con una hornilla;
2. Calentar la sartén con aceite al 80%, sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, luego agregar los trozos de pato y sofreír hasta que la superficie esté ligeramente carbonizada.
3. En este momento, añade dos tazones grandes de agua a la olla. La cantidad de agua es suficiente para cubrir la superficie de los trozos de pato. Después de que la sopa hierva, reduce el fuego a medio-bajo. , tapar y cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos.
4. Cuando quede aproximadamente la mitad de la sopa en la olla, agregue el rábano picado y una cantidad adecuada de sal gruesa, revuelva uniformemente y continúe cocinando a fuego lento.
5. Cuando la sopa de rábano y carne de pato de la olla esté a punto de secarse, se le añade una cantidad adecuada de salsa de soja ligera para darle color y ya está listo para servir.
Los anteriores son los pasos específicos para guisar carne de pato con rábano blanco ¡Espero que os guste!