La carne de cerdo cuesta 20 yuanes por gato y la carne de res, 46 yuanes por gato. ¿Cuándo llegará la carne barata?
Los peligros del contrabando de carne vacuna en el extranjero En los últimos años, la demanda interna de carne vacuna se ha expandido gradualmente. Algunos delincuentes en China utilizan sus propios recursos para cooperar con comerciantes extranjeros de carne vacuna para contrabandear grandes cantidades de carne congelada a China. Este tipo de carne es muy barata y no se descarta que se inyecte en los mercados rurales para su venta.
Aunque China ha intensificado este año la supervisión de la carne vacuna de contrabando, no puede eliminar el 100% de este tipo de carne e inyectarla en el mercado rural de diferentes maneras. Sin embargo, este tipo de carne no ha sido sometida a una estricta supervisión de cuarentena y es difícil garantizar la salubridad de la calidad de la carne. Después de ser inyectado en el mercado rural, muchas personas lo comprarán barato o lo comprarán.
Algunos comerciantes de carne vacuna mezclan carne para mejorar la calidad de la carne y reducir costos. Como dice el refrán: "Hay precio pero no hay mercado". La carne de res de alta calidad definitivamente se utiliza mejor como carne fresca, mientras que parte de la carne de res común se vende como carne de res congelada. Algunas personas incluso mezclan un poco de carne de cerdo con carne de res y la congelan antes. venderlo. La mayoría de la gente no observa con atención. También hay algunas carnes que se maduran con pienso durante el proceso de cría. La carne no es buena y no es apta para la venta fresca. Después de convertirse en carne congelada, el precio es muy bajo. Es posible que este tipo de carne congelada no se venda bien en las ciudades, por lo que se dirige a las zonas rurales. La generación anterior de aldeanos solía ser ahorrativa, probablemente debido a los bajos precios.
El mercado de suministro de carne vacuna sigue siendo ajustado. Muchos dueños de tiendas dijeron que la mayor parte de la carne de res en el mercado es de calidad irregular y tiene una mala experiencia para el consumidor, por lo que la demanda de carne de res se ha disparado. Hoy, el precio nacional de la carne vacuna se mantuvo en 38,7 yuanes por gato, un aumento del 1,3% con respecto a la semana pasada, mientras que el precio de la carne en el extranjero se mantuvo en 22,7 yuanes por gato. En comparación con los precios internos de la carne vacuna, todavía existe una cierta diferencia. La carne vacuna se produce en muchos lugares de China, pero el mercado de consumo es básicamente estable y nadie la comercializa. Durante un corto período de tiempo, pareció que los precios de la carne vacuna china estaban subiendo y el comercio estaba ligeramente a la baja.