Quiero saber especialmente: ¿Hay algún "Fei Pian" en el auténtico "Fei Pian de pareja"?
Las auténticas “rodajas de pulmón de pareja” es un plato frío de la cocina de Sichuan. Mucha gente piensa erróneamente que hay cortes de pulmón debido a la palabra "rebanada de fei", pero el auténtico marido y mujer Feipian no tiene cortes de pulmón en absoluto. Su origen es una leyenda. Una pareja joven recogió unos despojos del matadero, los limpió, los coció en una olla, los sazonó y los preparó deliciosos. Originalmente se llamaba "película de desecho de pareja". Más tarde, descubrí que la palabra "rebanadas sobrantes" no sonaba bien, así que cambié la palabra "rebanadas sobrantes" por "pulmón", y se convirtió en un manjar famoso llamado "rebanadas de pulmón de pareja". Fei Pian, marido y mujer, presta atención a la selección de ingredientes, bien hechos y condimentados. El producto final se ve rojo y de color brillante, tiene un sabor suave y ceroso, tiene un sabor refrescante y delicioso, y es picante y fragante. Se ha convertido en un plato famoso en Chengdu, Sichuan. Las materias primas incluyen callos, corazón, lengua, carne de res y despojos. Se elabora añadiendo condimento de apio y cociendo rodajas en agua con sal. Ha sido calificado como uno de los diez mejores platos chinos clásicos en Sichuan.
¿Esto acaba de salir de Ant Manor?
Elige "Ninguno"
Pareja residuos de film. No sé cuándo se convirtieron en cortes de pulmón.
¡No! ! ! De hecho, son solo sobras, los restos del agua de la vaca, restos inútiles, cortados en pedazos.
Los trozos de Fei y los trozos de desecho son sobras, pero en realidad no tienen pulmones, al igual que realmente no hay esposa en el pastel de la anciana.
Es posible que los estudiantes hayan entendido mal que el esposo y la esposa Fei Pian no es un corte de pulmón en absoluto. Las rebanadas de ternera de marido y mujer son un famoso plato de Sichuan elaborado con ternera y ternera.
De hecho, el método no es muy complicado, basta con quitar las puntas de la boca de Shangrao y convertirlas en la raíz de las puntas de la boca y la primera etapa de la paleta de res. Esta es una práctica común. Después del éxito, córtelas en rodajas y vierta aceite rojo sobre ellas.
De hecho, Feipian se refiere a tiras bucales. Hay muchas fuentes para estas afirmaciones, que no pueden verificarse en la actualidad.
En ese caso, también compraré una caja de tartas de viejita.
Según la investigación, el nombre completo del auténtico "Husband and Wife Fei Pian" es rodajas picantes "Husband and Wife Fei Pian".