¿Cómo hacer deliciosos bollos de maíz?
Pasos prácticos:
Paso 1: Echar 150g de harina en el recipiente.
Paso 2: Calentar la leche, agregar la levadura y el azúcar, remover para que se derrita, luego verter lentamente en la harina y remover hasta formar un flóculo.
Paso 3: Amasar hasta obtener una masa suave, cubrir con film transparente y fermentar.
El cuarto paso es coger 150g de harina y añadir la calabaza y la levadura.
Paso 5: Amasar hasta obtener una masa suave, cubrir con film transparente y fermentar.
El sexto paso consiste en sacar la masa tras la fermentación y desinflarla hasta formar una tira cilíndrica.
Paso 7, cortar en trozos pequeños de manera uniforme.
Paso 8: Haz una forma ligeramente redonda y cúbrela con film transparente.
Paso 9: Una vez fermentada la masa de calabaza, deshincha la masa y enróllala hasta formar un trozo grueso de aproximadamente un centímetro, y córtala uniformemente en tiras de aproximadamente un centímetro.
Paso 10, redondea cada varilla uniformemente y júntalas, como se muestra en la imagen, y presiona para sacar un cuadrado pequeño (ten cuidado de no cortar demasiado).
Paso 11: Coge un trozo de masa de calabaza del largo del bollo al vapor, aplica un poco de agua por la parte trasera y pégalo a la capa exterior del bollo al vapor.
Paso 12, evitar accesorios de plástico agrietados.
Paso 13: Nivela ligeramente los extremos.
Paso 14: Después de hacer todo en secuencia, puedes usar un palillo para hacer algunos pequeños agujeros en el corazón blanco.
Paso 15: Hervir el agua, cocinar al vapor durante 20 minutos y cocinar a fuego lento durante 2-3 minutos.
Paso 16, se siente como fruta de maíz.
Paso 17, ¡vamos! Mastícalo ~.
Consejos:
Las personas exquisitas pueden hacer de 6 a 8 trozos pequeños. Cada trozo mío es de maíz súper grande~
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