Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Cómo hacer deliciosos rellenos de bola de masa vegetariana de repollo

Cómo hacer deliciosos rellenos de bola de masa vegetariana de repollo

Ingredientes principales

Col china

1000g

Cebollino

150g

Huevos

3 piezas

Polvo de bola de masa

1000g Accesorios

Cantidad adecuada de aceite

Cantidad adecuada de sal

Setas shiitake 50g

Hongo negro 50g

Aceite de sésamo Cantidad adecuada

Cantidad adecuada de pimienta blanca

Cómo Para hacer albóndigas vegetarianas rellenas de repollo

1

Rompe 3 huevos en un bol.

2

Ponemos aceite en la olla hasta que esté tibio.

3

Rompe los huevos y viértelos en el aceite caliente sin dejar de remover. El objetivo es romper los huevos.

4

Deja que los huevos batidos se enfríen en la olla.

5

Cortamos la cebolla y el jengibre en trozos pequeños y reservamos.

6

También se pican y reservan el hongo negro remojado, las setas shiitake y las gambas secas.

7

Vierta en las hueveras enfriadas.

8

Después de picar la col, añade una pequeña cantidad de sal para escurrir el exceso de agua. Coloca el repollo sobre una gasa y exprime el agua.

9

Picamos los puerros en trozos pequeños y reservamos.

10

Mezclar todos los ingredientes. Agrega la cantidad adecuada de sal, aceite de sésamo y pimienta blanca.

11

Elaborar el polvo de bola de masa según las proporciones descritas y cortarlo en trozos iguales.

12

Estirar la masa.

13

Envolver las empanadillas.

14

Pon las albóndigas en agua hirviendo y cocínalas hasta que estén cocidas.