La forma correcta de cocinar gambas Pipi al vapor
Ventilar durante 8 minutos, de la siguiente manera:
Ingredientes: 3 libras de camarones, 10 rodajas de jengibre, 5 cebolletas, 2 cucharadas de vino de cocción.
Pasos:
1. Remojar los camarones en una cucharada de sal y luego enjuagar con agua limpia.
2. Cortar las cebolletas en rodajas y el jengibre en rodajas para su uso posterior.
3. Agrega una cantidad adecuada de agua al fondo de la olla, coloca los camarones, la cebolla verde y el jengibre en la vaporera y luego vierte dos cucharadas de vino de cocción.
4. Tapa la olla y enciende el fuego.
5. Espera a que el agua hierva, continúa cocinando al vapor durante 8 minutos y luego estará lista.