Cómo marinar chuletas de cerdo
La chuleta de cerdo se refiere a un trozo grande de carne magra de cerdo frita o frita y es un manjar en la comida occidental. Es tan popular como el bistec. Es delicioso y huele delicioso.
Las chuletas de cerdo no son las chuletas de cerdo que comemos habitualmente. En realidad, es sólo un trozo plano de carne de cerdo, sin huesos y con poca grasa. Es muy cómodo comer sin ningún tipo de "obstrucción". Las chuletas de cerdo generalmente usan lomo.
Ingredientes: 500 gramos de chuletas de cerdo, 3 cebolletas y 4 rodajas de jengibre.
Condimentos: salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vinagre, azúcar (la proporción de estos cuatro condimentos es 0,5:1,5:2:4), cantidad adecuada de vino de cocción, esencia de pollo y almidón húmedo.
Ejercicio:
1. Cortar las costillas en trozos pequeños.
2 Lavar, escaldar (con agua fría en la olla), sacar y enjuagar con. agua corriente para quitar las costillas flotantes;
3. Coloque la olla pequeña en la olla a presión, agregue el vino de cocción, las cebolletas y las rodajas de jengibre, cúbrala y, una vez agotada la olla a presión, reduce el fuego al mínimo durante 15 minutos;
4 .Saca las hileras pequeñas y escurre el agua, luego fríelas en una sartén con aceite hasta que la superficie esté dorada, sácalas y reserva;
5. Coge un bol pequeño, añade la salsa de soja, el azúcar, el vinagre y la esencia de pollo y mezcla bien;
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6. , ponga las costillas fritas, vierta los condimentos del método 5 y saltee rápidamente a fuego medio hasta que los condimentos se absorban por completo en las costillas;
7.Agregue un poco de almidón húmedo, sofreír rápidamente, luego verter un poco de aceite para freír, girar la sartén y espolvorear con semillas de sésamo cocidas.
上篇: La voz de Xun 下篇: Métodos de eliminación de residuos domésticosLa contaminación blanca son envases de plástico desechables que son difíciles de degradar. Por ejemplo, nuestra vajilla de espuma desechable y nuestras bolsas de plástico de uso común contaminan enormemente el medio ambiente. Enterrado en el suelo, es difícil de descomponer y provocará una disminución de la capacidad del suelo. Si se quema, puede provocar contaminación del aire. Por ello, ahora se recomienda no utilizarlo o utilizarlo con moderación. Es mejor traer sus propias herramientas cuando compre para reducir su uso. 1. La situación actual y los daños de la “contaminación blanca”. Como material nuevo, los productos plásticos son livianos, impermeables, duraderos, tienen una tecnología de producción madura y de bajo costo. La tasa de crecimiento de los materiales de embalaje de plástico en el mercado mundial es mayor que la de otros materiales de embalaje. La tasa media de crecimiento anual de los materiales de embalaje de plástico entre 1990 y 1995 fue del 8,9%. China es uno de los diez mayores productores y consumidores de productos plásticos del mundo. En 1995, la producción de plástico de China fue de 5,19 millones de toneladas, y casi 6 millones de toneladas de plástico llegaron a Japón. El consumo total de plástico de China ese año fue de aproximadamente 110.000 toneladas, de las cuales 2,11 millones de toneladas fueron plásticos para envases. La mayor parte del plástico de embalaje se desecha al medio ambiente en forma de películas de desecho, bolsas de plástico y cubiertos de espuma de plástico. Estos envases de plástico de desecho se encuentran dispersos en zonas urbanas, zonas turísticas pintorescas, cuerpos de agua y carreteras. No solo afectan el paisaje y causan "contaminación visual", sino que también causan daños potenciales al medio ambiente ecológico porque son difíciles de degradar. Según la encuesta, el 3% de los residuos domésticos de Beijing son residuos de envases de plástico, con un volumen total anual de aproximadamente 6,5438 millones de toneladas; el 7% de los residuos domésticos de Shanghai son residuos de envases de plástico, con un volumen total anual de aproximadamente 6,5438 millones de toneladas. En Tianjin, los residuos de envases de plástico anuales superan los 6,543,8 millones de toneladas. Cada año se desechan en el medio ambiente en Beijing unos 2.300 millones de bolsas de plástico, 220 millones de vajillas de plástico desechables y 6,75 millones de metros cuadrados de residuos de películas agrícolas. La gente lo llama en broma "blancura suburbana". Los principales peligros de la "contaminación blanca" son la "contaminación visual" y los "peligros potenciales": 1. "Contaminación visual". Los envases de plástico de desecho esparcidos en ciudades, zonas turísticas, cuerpos de agua y carreteras generan estimulación visual indeseable para las personas, afectan la belleza general de las ciudades y lugares escénicos y dañan el paisaje urbano, provocando así "contaminación visual". 2. "Peligro potencial". Una vez que los envases de plástico de desecho ingresan al medio ambiente, es difícil degradarlos, lo que causa problemas ecológicos y ambientales profundamente arraigados y a largo plazo. En primer lugar, cuando los materiales de embalaje de plástico de desecho se mezclan con el suelo, afectarán la absorción de nutrientes y agua por los cultivos, lo que provocará una reducción del rendimiento de los cultivos. En segundo lugar, los animales tragarán los envases de plástico de desecho en la tierra o en el agua como alimento, lo que dará lugar a que los residuos de embalaje de plástico se mezclen con el suelo. muerte de animales (estos casos son comunes en zoológicos y áreas de pastoreo), océano); en tercer lugar, es difícil procesar los envases de plástico de desecho mezclados con desechos domésticos: los vertederos ocuparán mucho tiempo, los desechos domésticos mezclados con plástico no son aptos para el compostaje, y los residuos de plástico clasificados también son difíciles de reciclar porque no se puede garantizar la calidad. En la actualidad, la gente tiene reacciones fuertes ante el problema de la "contaminación visual", pero la mayoría de la gente todavía no es consciente del "daño potencial" profundo y a largo plazo de los envases de plástico de desecho. 2. La práctica general de prevenir y controlar la “contaminación blanca” en el país y en el extranjero es 1. La situación relevante de prevenir y controlar la “contaminación blanca” en el extranjero se remonta a 1985. El consumo medio de envases de plástico en Estados Unidos ha llegado a 23,4 kg, Japón a 20,1 kg y Europa a 15 kg. En la década de 1990, el consumo per cápita de materiales de embalaje de plástico en los países desarrollados era mayor (el consumo per cápita de materiales de embalaje de plástico y otros productos plásticos en mi país era de 13,5438+02 kg). Desde la perspectiva del consumo, parece que la "contaminación blanca" en los países desarrollados debería ser muy grave, pero en realidad no lo es. Las razones son las siguientes: en primer lugar, los países desarrollados han tenido durante mucho tiempo una gestión estricta de la apariencia de las ciudades y pocas personas tiran basura a los materiales de embalaje de plástico de desecho, lo que básicamente elimina la "contaminación visual". En segundo lugar, los países desarrollados tienen una alta tasa de tratamiento inofensivo de los desechos domésticos. Tomemos a Estados Unidos como ejemplo. Antes de la década de 1980, la principal forma de abordar los residuos plásticos era el vertedero. Más tarde se descubrió que el plástico no se degrada con el tiempo. Después de la década de 1990, recurrieron al reciclaje. Ahora se ha establecido un estricto sistema de clasificación y reciclaje. La mayoría de los materiales de embalaje de plástico de desecho se reciclan y una pequeña cantidad se convierte en energía o se trata de manera inofensiva de otras maneras, eliminando básicamente el daño potencial de los materiales de embalaje de plástico de desecho. Estados Unidos ha formulado la Ley de Recuperación y Conservación de Recursos, que estipula claramente planes de investigación técnica, construcción de sistemas, operación y desarrollo para la gestión de desechos sólidos, la recuperación y la protección de recursos. Diez estados, entre ellos California, Maine y Nueva York, han introducido sucesivamente sistemas de depósito para el reciclaje de materiales de embalaje. Japón ha adoptado disposiciones especiales en la Ley de Recursos Renovables, la Ley de Apoyo al Ahorro de Energía y los Recursos Renovables y la Ley de Reciclaje de Envases para promover que los fabricantes simplifiquen el embalaje y aclaren las obligaciones de reciclaje de los fabricantes, vendedores y consumidores. Alemania estipula claramente en la Ley de Economía Circular que quien fabrique, venda y consuma productos envasados está obligado a evitar generar, reciclar y eliminar residuos.