¿Es venenoso beber huevos crudos y cerveza? Por favor todos los dioses
Los huevos contienen proteínas antienzimáticas y proteínas antibióticas. El primero bloquea el contacto entre la proteasa y la proteína en el tracto gastrointestinal humano, afectando la digestión y absorción de proteínas. Este último puede combinarse con la biotina de los alimentos para formar una sustancia que el cuerpo humano no puede absorber. Sin embargo, las dos sustancias nocivas mencionadas anteriormente presentes en los huevos crudos se destruyen una vez cocinados y ya no afectan la absorción de nutrientes por parte del cuerpo. La estructura proteica de los huevos crudos es densa y de difícil acceso para las enzimas digestivas del tracto gastrointestinal, por lo que no se digiere ni absorbe fácilmente. La estructura de la proteína del huevo cocido se vuelve suave y fácil de digerir y absorber por el cuerpo humano. Aproximadamente el 10% de los huevos frescos contienen huevos de bacterias patógenas, moho o parásitos. Algunos padres usan agua hirviendo para hervir huevos y agregar azúcar para alimentar a sus hijos. Debido a que las bacterias y los huevos de parásitos en los huevos no se pueden eliminar por completo, esto puede provocar fácilmente diarrea y enfermedades parasitarias. Si la salmonella está presente en los huevos, también puede provocar una intoxicación alimentaria. Recientemente se ha descubierto que las cáscaras de huevo pueden contener 0-157 Escherichia coli enterohemorrágica. Incluso si la cantidad de bacterias es muy pequeña, si los huevos están crudos, es suficiente para causar intoxicación alimentaria. Algunas personas usan huevos crudos para tratar el estreñimiento en los niños. Esto no cura el estreñimiento y también puede infectar a humanos y animales con toxoplasmosis. Esta enfermedad tiene un inicio agudo y casi todos los órganos del cuerpo son invadidos por Toxoplasma gondii, provocando lesiones y, en casos graves, la muerte. Por tanto, los huevos deben cocinarse y comerse, preferiblemente huevos al vapor. No es recomendable utilizar agua hirviendo para lavar los huevos y mucho menos comer huevos crudos. Está prohibido comer huevos crudos, y aún más prohibido remojarlos en cerveza. ¡Tengo la impresión de que algunas personas bebieron así y terminaron con el estómago perforado! ¡Una perforación gástrica gravísima! Ten cuidado. No creas que el alcohol de la cerveza puede matar las bacterias. Debes saber que el contenido del alcohol medicinal es 25% de agua y 75% de alcohol. En mi impresión, no parece haber cerveza con un contenido de alcohol tan alto. Por lo tanto, el alcohol de la cerveza no tiene ningún efecto sobre las bacterias de los huevos crudos. Algunas personas piensan que comer huevos crudos es más nutritivo, pero esto no es cierto porque los huevos se comen crudos en este momento y el cuerpo humano no los absorbe fácilmente. Además, los huevos crudos contienen bacterias dañinas, lo que no es bueno para el ser humano. cuerpo. El contenido de alcohol de la cerveza en sí es muy bajo (generalmente no más de 4,3 grados), por lo que no es necesario reducir la absorción de alcohol.