Receta completa de gachas de ginkgo
Gachas de ginkgo yuba
Ingredientes: arroz, ginkgo, yuba, sal, agua.
Ejercicio:
1. Remojar la yuba seca en agua previamente y cortarla en trozos pequeños.
2. Remojar el ginkgo en agua caliente, pelarlo y; quitar el núcleo. Yo compro ginkgo envasado y lo lavo directamente;
3. El arroz para papilla es muy particular. Generalmente se utiliza arroz perla, que también llamamos arroz graso, o arroz del noreste. una pequeña cantidad de aceite y sal en remojo con la cantidad adecuada de agua durante media hora;
4. Ponga la sopa de arroz, la yuba y el ginkgo en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua, hierva y cocine a fuego lento durante 2. horas;
5. Añade un poco de sal al gusto.