¿Puedo comer puerros, verduras y carne para la gota?
La gota es principalmente una enfermedad causada por un aumento de purinas y ácido úrico en el organismo. El aumento de ácido úrico se acumula alrededor de las articulaciones, provocando enrojecimiento, hinchazón, dolor por calor e inflamación de las mismas. Se llama artritis gotosa. La causa principal es el nivel elevado de ácido úrico, por lo que se debe consumir una dieta menos rica en purinas. Porque una dieta rica en purinas eventualmente se metabolizará en ácido úrico en el cuerpo.
La mayoría de las verduras contienen menos purinas, especialmente el rábano, el pepino, la berenjena, el tomate, la col, el ñame, la col china, la col, las algas marinas, la patata, la luffa, el apio, los hongos, el ajo, la coliflor y las judías, los huevos y leche, anguilas, etc. , puedes comer aquellos con menos purinas.
Puedes comer pollo, pato, paloma, conejo, codorniz, cerdo, ternera y cordero, todos los cuales contienen cantidades limitadas de purina. Puedes comerlos todos, pero no comer demasiado y comer carne magra. Al comer carne, se debe hervir y desechar la sopa, porque la purina de la carne se disuelve en la sopa y la purina de la sopa es muy alta, por lo que se debe desechar.
Datos ampliados
¿Qué tipo de personas son propensas a la ventilación?
En primer lugar, las personas con antecedentes familiares de gota tienen más probabilidades de padecer gota. La gota es una enfermedad por defecto genético con una clara predisposición genética. Por lo tanto, las personas con antecedentes familiares de gota tienen más probabilidades de desarrollar gota.
En segundo lugar, las personas obesas a las que no les gusta hacer ejercicio son propensas a sufrir gota. Los hombres obesos de mediana edad mayores de 40 años son propensos a la gota, especialmente aquellos que no hacen ejercicio, comen mucha carne, proteínas y están desnutridos. Se ha descubierto que las personas obesas y que siguen una dieta rica en purinas son propensas a la gota.
Además de la genética, las personas obesas tienen más probabilidades de sufrir gota que las personas delgadas. Las personas con sobrenutrición tienen más probabilidades de sufrir gota que las personas con una nutrición normal; los ancianos tienen más probabilidades de sufrir gota que los jóvenes; los hombres son más susceptibles a la gota que las mujeres; las personas que comen carne tienen más probabilidades de sufrir gota; los vegetarianos tienen más probabilidades de sufrir gota que los no bebedores. Las personas tienen más probabilidades de sufrir gota.
La gota no sólo es causada por factores congénitos, sino también por factores adquiridos. La aparición de gota tiene muchos factores adquiridos, como la edad, el sexo, la ocupación, la dieta, el daño de la función renal, etc., que están estrechamente relacionados con la aparición de gota.
Consulte la Enciclopedia Baidu: Guía de dieta para la gota