¿Cuáles son las ventajas y desventajas de comer estómago de vaca?
Los callos son callos. Alias: persiana, tripa, tripa, tripa.
Efectos y funciones de los tres tesoros;
De naturaleza plácida, de sabor dulce, perteneciente al meridiano del bazo y del estómago tiene el efecto de tonificar la deficiencia y beneficiar el bazo y el estómago; estómago; puede tratar la posdeficiencia, la insuficiencia de qi y sangre, calmar la sed y los mareos.
Valor nutricional de los callos;
Contiene proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, tiamina, riboflavina, niacina, etc.