La auténtica receta del chorizo dulce
Las salchichas dulces son generalmente de estilo cantonés, y las que se producen en Hunan, Sichuan y otros lugares son salchichas picantes. Por supuesto que me gustan las salchichas picantes, pero desafortunadamente a los niños les gusta comer las dulces. Los guisantes y sabían bien. Los guisantes con carne que Bao Bao eligió hoy son guisantes. La carne tiene un sabor dulce. Si los salteas juntos, definitivamente obtendrás un sabor dulce y auténtico. A los bebés les encanta comer.
Ingredientes
Dos tiras pequeñas de chorizo
300 gramos de pinzas de guisantes
Un trozo de ajo
Método/ Pasos
1
Lavar la salchicha dulce, cortarla en rodajas finas y reservar. Cuanto más fino mejor, se cocinará más fácilmente al freírlo.
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2
Corte los tallos de los brotes de ajo verde en secciones, las hojas se usan para sofreír otras verduras. y las semillas de ajo se golpean con el dorso de un cuchillo antes de cortarlas en forma de film.
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3
Quite los tendones viejos en la cabeza y la cola de las pinzas para guisantes, luego lávelos y déjelos a un lado. .
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4
Calienta la olla al 70% de fuego y agrega un poco de aceite para freír la salchicha dulce. producirá mucho aceite, así que solo necesitas un poco de aceite para freír.
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5
Agrega los brotes de ajetes y las semillas de ajo y sofríe un rato.
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6
Luego agrega los guisantes y sofríe a fuego alto. Generalmente, cuando los frijoles estén blandos, agregue una pequeña cantidad de agua cuando los frijoles cambien de color.
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7
Cubra la tapa y cocine a fuego lento durante dos minutos.
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8
Por último, agrega un poco de sal y sofríe uniformemente, luego apaga el fuego y sirve en una fuente. lámina. Es dulce y crujiente y a los bebés les encanta.
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FIN
Notas
Los frijoles generalmente son más seguros si se comen cocidos.