¿Cuál es la diferencia nutricional entre las nueces crudas y las cocidas?

No hay mucha diferencia entre las nueces crudas y las cocidas, pero las crudas son mejores. Si bien las nueces cocidas tendrán mejor sabor, pueden destruir algunos nutrientes, por lo que las nueces crudas son mejores. Sin embargo, cabe señalar que, aunque las nueces son ricas en nutrientes, también tienen un alto contenido en aceite. Es apropiado comer de tres a cinco nueces al día. Comer demasiadas nueces no será adecuado para la absorción.

La principal nutrición de las nueces es que las nueces son ricas en ácidos grasos insaturados y fosfolípidos de alta calidad, que tienen un buen efecto para el cuidado de la salud del cerebro. El aceite de nuez contiene ácidos grasos insaturados que pueden prevenir y tratar la arteriosclerosis. Tiene las funciones de tonificar los riñones y fortalecer el yang, nutrir y tonificar los pulmones, humedecer los intestinos y ser laxante. Las nueces maduras pueden curar la deficiencia renal, el dolor lumbar, el olvido, el tinnitus y la micción frecuente. Las nueces crudas se pueden utilizar como tratamiento auxiliar para la neurastenia, la hipertensión, la enfermedad coronaria y el enfisema. Recomendación: Se recomienda no pelar la fina piel marrón de la superficie de las nueces. Las semillas de sésamo negro y las nueces son complementos tradicionales del invierno. En términos generales, el peso de las nueces tomadas cada día debe ser de unos 40 gramos, lo que equivale a unas cuatro o cinco nueces. Al mismo tiempo, es necesario reducir adecuadamente la ingesta de otras grasas y evitar el consumo excesivo de calorías. Comer nueces crudas puede ser malo para la digestión, así que coma menos de una vez.