Cómo hacer sopa fresca con vieiras

1. Ingredientes: 200g de champiñón paja, 150g de vieiras, 1 rábano blanco.

2. Complementos: 3 rodajas de jengibre, un poco de sal, 65438 0 cucharadita de glutamato monosódico, unas gotas de aceite de sésamo.

3. Lavar y quitar las raíces negras de las setas paja frescas.

4. Cortar por la mitad y dividir en cuatro partes.

5. Pelar el rábano blanco y cortarlo en cubos.

6. Remojar las vieiras con media hora a una hora de antelación.

7. Pon el jengibre en la olla y hierve el agua.

8. Hervir las materias primas con agua y sazonar. Simplemente hierve el rábano blanco y estará listo.

9. Añade unas gotas de aceite de sésamo antes de cocinar.