¿Cuál es el valor nutricional de la tortuga?
La tortuga es de naturaleza suave, de sabor dulce y salado, y ingresa al hígado, el bazo y los pulmones. Tiene los efectos de nutrir el yin y eliminar el calor, disipar nudos y reducir la hinchazón, y nutrir el cuerpo. riñones y fortalecimiento de los huesos. Puede disipar la estasis sanguínea, estimular la menstruación, reducir la hinchazón del bazo y reducir el consumo de calor. Es adecuado para pacientes con deficiencia de yin, vaporización de huesos, malaria crónica, disentería crónica, prolapso anal, prolapso uterino, sangrado uterino, flujo vaginal, amenorrea, hepatoesplenomegalia, hepatitis combinada con anemia, deficiencia de globulina sérica, etc.
Turtle deck es un fármaco coloide que puede eliminar bultos en la superficie del cuerpo, calmar los nervios, dragar los vasos sanguíneos, romper la estasis sanguínea y es eficaz en el tratamiento de la hepatoesplenomegalia y el estancamiento menstrual. Puede inhibir la proliferación del tejido conectivo y mejorar. función de las proteínas plasmáticas.
La sangre de tortuga se utiliza principalmente para eliminar el calor y nutrir el yin, y es adecuada para pacientes con tuberculosis y fiebre baja.
El glande puede tratar el prolapso anal en niños y el prolapso uterino en mujeres.
Dado que la función principal de la tortuga es nutrir el yin, las personas que han estado enfermas durante mucho tiempo, tienen deficiencia de yang y tienen miedo al frío, tienen una función gastrointestinal débil, tienen indigestión o pérdida de apetito deben comer con precaución. Además, los pacientes con enfermedades hepáticas distintas a la hepatoesplenomegalia, hepatitis combinada con anemia, nefritis crónica e insuficiencia renal no deben comer tortuga para evitar causar coma hepático.
Según registros antiguos, al comer tortuga se debe evitar comerla con huevos, conejos, cerdos, gallinas, patos y amaranto, de lo contrario será más perjudicial que beneficiosa. Si comes tortuga, debes matarla viva y desangrarla. No coma tortugas muertas, de lo contrario fácilmente provocará intoxicación por histamina.
A los cangrejos y las tortugas de caparazón blando les gusta comer alimentos podridos, como animales muertos, y sus tractos gastrointestinales a menudo contienen bacterias patógenas y desechos tóxicos. Una vez que mueren, estas bacterias se multiplican. Además, los cangrejos y las tortugas de caparazón blando también contienen más histamina. La histidina se descompone fácilmente en histamina bajo la acción de la amina oxidasa, especialmente después de la muerte de cangrejos y tortugas. Cuanto más tiempo pasan muertos, más histamina se acumula en sus cuerpos. La histamina es una sustancia tóxica. Cuando se acumula en cierta cantidad en el cuerpo humano, puede provocar intoxicación alimentaria. Por tanto, no se pueden comer cangrejos ni tortugas muertos.