Las funciones medicinales y el valor nutricional de los callos.

Los callos son un ingrediente común, pero algunos de sus misterios son desconocidos y desconocidos para muchas personas. Los callos tienen muchos beneficios. Pueden fortalecer el bazo y el estómago, proteger los intestinos y el estómago y pueden reponer el qi y la sangre. Además de ser delicioso y nutritivo, también tiene propiedades medicinales. Echemos un vistazo a los siguientes efectos medicinales.

1. Enfermedades como deficiencia de bazo, falta de apetito, fatiga, heces blandas y otras enfermedades provocadas por el abandono del deber durante el ejercicio físico.

Gachas de cebada y callos: 120g de cebada y callos. Lavar los callos, cortarlos en rodajas y cocinar gachas con semillas de coix. Esta prescripción tiene el efecto de fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Los callos se pueden cocinar con gachas de cebada para aliviar la fatiga y eliminar la humedad.

2. Falta de vitalidad.

Callos estofados con jengibre: 300 gramos de callos, 30 gramos de jengibre. Lavar los callos, cortar el jengibre en rodajas, agregar agua y cocinar a fuego lento hasta que los callos estén cocidos, sacar las rodajas, volver a ponerlas en la sopa, agregar el vino de cocción, el glutamato monosódico, la sal refinada y la grasa de cerdo, hervir y servir. Esta receta tiene el efecto de reponer energías y fortalecer el organismo. Los callos pueden reponer el qi y la sangre y desempeñar un muy buen papel en el fortalecimiento del cuerpo.

3. Debilidad del bazo y del estómago, dolor de estómago, hinchazón y dolor causado por debilidad física, así como sabor amargo.

Callos de amomum villosum y pieles de mandarina: 3 gramos cada uno de amomum villosum y pieles de mandarina, 250 gramos de callos, 3 rodajas de jengibre, un poco de sal y glutamato monosódico. Lavar los callos, triturar el amomum villosum y la piel de mandarina hasta convertirlos en polvo, picar el jengibre, añadir agua y guisar hasta que los callos estén cocidos, sacar las rodajas, volver a ponerlas en la sopa, añadir sal y glutamato monosódico, hervirlas y tomarlas tres veces. un día. Esta prescripción tiene el efecto de fortalecer el bazo, regular el qi, reducir el qi y eliminar la acumulación. Estas recetas pueden aliviar las molestias gastrointestinales y ayudar a la aparición de debilidad gastrointestinal.

¿Sabes cómo aprovechar las funciones y efectos medicinales de los callos? Los callos se pueden comer con muchos ingredientes y pueden tener diferentes efectos sobre la salud. Los callos pueden aliviar la fatiga y la debilidad, y también pueden aliviar el dolor de estómago o el Qi y la sangre débiles. Todo el mundo puede utilizarlo para estar más saludable.