Cómo hacer dumplings rellenos de carne de cerdo, ternera y apio

Relleno de bola de masa de cerdo, ternera y apio

Salsa de ostras con cerdo

Bomba de sal

Cebolla y jengibre

Bomba de sal

Cebolla y jengibre

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Ternera y apio

Vino de cocción con pimiento en polvo

Aceite de sésamo

Cómo rellenar empanadillas de cerdo, ternera y apio

Cerdo y ternera Agrega la cebolla picada y el jengibre al relleno, agrega pimienta en polvo, un poco de vino de cocción, consumo de aceite, salsa de soja, sal, aceite de sésamo y mezcla bien, luego agrega el apio y mezcla bien.

Amasar la masa con antelación y ablandar los fideos tipo dumpling. Este peso de relleno debe mezclarse con 500-550 g de harina y el agua constituye aproximadamente el 60% de la harina. Por supuesto, también depende del tamaño de cada relleno de bola de masa. Luego, enrolle los fideos cocidos en trozos. Primero tome un trozo, enróllelo hasta formar una tira larga con un diámetro de unos 2 cm y córtelo en trozos.

Presionar, extender la masa y rellenarla.

Después de hervir, cuece las empanadillas tres veces y sumérgelas en tu salsa favorita.

Consejos de cocina

1. No pongas demasiada grasa en el relleno de la bola de masa, ya que quedará grasosa.

2. Dale a tu bebé más carne de res y menos de cerdo para aumentar el sabor.