¿Qué tipo de comida se debe servir en los comedores durante la epidemia?
Atendiendo a la situación actual de la epidemia y al gran número de personas que cenan en el comedor, con la aprobación del Comité de Familia se utilizan loncheras para las comidas. Las loncheras utilizadas se compran a través de canales formales y pasan la inspección de la Oficina de Supervisión del Mercado, y el informe de inspección de calidad está calificado.
En la actual guerra epidémica, una tarea importante es proporcionar apoyo logístico y protección antivirus al personal médico, a los pacientes y al personal de primera línea. Entre ellos, no se puede ignorar la cuestión del suministro de alimentos y se debe considerar la calidad y palatabilidad de los alimentos en sí.
Más importante aún, es necesario abordar las cuestiones de seguridad alimentaria y protección contra gérmenes en tiempos extraordinarios, la conveniencia de la logística y la distribución en áreas epidémicas, la eficiencia de la producción y el envasado de alimentos y la desinfección de los alimentos. Desperdicios en las salas tras un aumento de la demanda Problema, solución integral. También hay cuestiones a las que se debe prestar atención cuando se trata de comida para llevar, comida fresca para llevar y comidas en el comedor del lugar de trabajo.