¿A qué tipo de planta pertenecen las hojas de cola de cerdo?
Las plantas son una de las principales formas de vida e incluyen organismos comunes como árboles, arbustos, enredaderas, pastos, helechos, algas verdes y líquenes. Entre las plantas con semillas, briófitas, helechos y helechos, se estima que existen unas
350
000 especies, de las cuales se han identificado 287
655 especies, 258 de ellos.
650 especies de plantas con flores 15
000 especies de briofitas. Las plantas verdes obtienen la mayor parte de su energía de la luz solar mediante la fotosíntesis.
Las orejas de cerdo son un delicioso e interesante snack Han, popular principalmente en lugares como Chishui, Luzhou, Yibin, Zigong, Neijiang, Yanjin en Guizhou y Shuifu en Zhaotong, Yunnan. Solía comerlo todos los años durante el trasplante de arroz. Tiene una exquisita selección de materiales, una producción exquisita, alta calidad y un estilo de mezcla único. Es fragante, ceroso, suave y no pegajoso. Las mollejas de cerdo se dividen en rellenos salados y dulces. El relleno salado se elabora con carne de cerdo fresca, brotes de bambú de invierno, puerros, glutamato monosódico, sal refinada, etc. En el área de Neijiang también se utiliza tocino, tempeh y otras materias primas. El relleno dulce se elabora con azúcar blanca, restos de aceite, naranja, azúcar de osmanthus o azúcar de rosas, sésamo, etc. Pero la mayor parte es salada. La materia prima para el relleno es 80% arroz glutinoso cocido y 20% arroz, que se muele hasta obtener pulpa y se cuelga para secar. Las chuletas de cerdo recién cocidas al vapor son blancas y brillantes, como las del cerdo cocido, de ahí el nombre.
Las hojas de jengibre o de loto se utilizan principalmente para las hojas de chuleta de cerdo, que son perennes durante todo el año y tienen un olor fragante. También puedes usar hojas de vegetales comunes, pero el sabor será muy diferente. Sin embargo, lugares como Yejin y Suifu utilizan hojas de cítricos, que también son muy deliciosas.
Galanga alpinal: También conocida como galanga, el género Alpinia es una hierba perenne de la familia Zingiberaceae. Distribuido en Yunnan, Guangdong, Guangxi y la provincia de Taiwán.
Los cítricos, un pequeño árbol o arbusto de hoja perenne perteneciente al género Citrus de la familia de las Rutáceas, tiene frutos achatados que florecen en primavera y se recolectan en noviembre y enero. También se le llama cítrico.
Conclusión:
Según los datos, la hoja de jengibre o la hoja de loto es la hoja principal de la cola de cerdo. Es de hoja perenne durante todo el año y tiene un olor fragante. También puedes usar hojas de vegetales comunes, pero el sabor será muy diferente. Sin embargo, lugares como Yanjin y Suifu utilizan hojas de cítricos, que también son muy deliciosas.