¿Cómo hacer las súper caras tortas de arroz glutinoso con mango en la tienda de postres de casa?

Pastel de arroz pegajoso con mango Pasos: Mezcla el azúcar, la leche de coco y la leche. Agrega la harina de arroz glutinoso y tamiza. Cubrir con film transparente y colocar en el horno de vapor durante 35 minutos. Agrega 10 gramos de mantequilla y mezcla bien. Cubra con film transparente y refrigere durante media hora o más, hasta que se enfríe. Pelar y cortar el mango en dados. Dejar de lado. Con guantes (pegajosos), coger una bola de masa y aplanarla con mango. Envuélvelo. Simplemente aplica coco encima. La pasta de arroz glutinoso en este momento todavía está muy suave. Puedes comerla directamente. Si te gusta el sabor un poco más espesa, refrigérala de 3 a 4 horas. Después de congelarla, sabrá a sorbete de pasta de arroz glutinoso. Comprado afuera, que es muy grueso. Bomba Q. Es suave y dulce. Dependiendo de lo que te guste, puedes ponerle diferentes cosas, como maní y semillas de sésamo, durian, todos están deliciosos. Si no puedes terminarlo, guárdalo en el frigorífico. La próxima vez que lo comas, sácalo con antelación y caliéntalo de un lado a otro.

Toma un trozo de masa de pastel de arroz glutinoso, rellénalo en la superficie irregular para obtener una superficie lisa, aplánalo, envuélvelo con un mango cortado en cubitos, pellizca bien y enróllalo hasta darle forma redonda. Agrega 40 gramos de azúcar a la harina de arroz glutinoso. (Las tortas de arroz glutinoso hechas con esta proporción tienen un sabor moderado, dulce pero no grasoso. Los amigos a quienes no les gustan los dulces pueden agregar menos azúcar). Use guantes desechables, amase unas cuantas veces, tome una cantidad adecuada de masa y presione Dale forma de bizcocho con las manos, pon mermelada (también puedes poner el relleno que quieras comer), aprieta hacia arriba y ajusta la forma.

Luego retira la piel del maní frito, viértela en una bolsa de plástico y utiliza un rodillo para triturar los maníes. No los tritures demasiado finos para que tengan mejor sabor. Vierte el maní triturado en un bol. En el medio verter las semillas de sésamo, luego el azúcar blanca, mezclar bien y reservar. Apretar la boca como si fuera un bollo, usar fuerza uniforme y no romper la masa con mucha fuerza. sobre la harina de arroz glutinoso cocida y enróllela en un círculo. Frótela suavemente con las manos para que la harina de arroz glutinoso cocida se cubra uniformemente sobre la masa, y luego estará listo un delicioso pastel de arroz glutinoso.

Añadimos azúcar glass a la nata y la batimos hasta que tenga textura. Después de batir añadimos la pasta de yema de huevo refrigerada, la volvemos a batir con unas varillas y finalmente la vertemos en una caja y la metemos en la nata. Refrigerar para congelar. Aplicar en agua en las manos, dividir las tortas de arroz glutinoso enfriadas en trozos pequeños, presionarlas para formar panqueques finos con las manos, luego envolver las tortas de arroz glutinoso, agregar trozos de fruta cortada o galletas Oreo trituradas, sellar y enrollar. en bolas. Finalmente, pásalo por leche de coco unas cuantas veces para cubrirlo con leche de coco. Tomar 1 bola de arroz glutinoso, aplanarla con las manos, poner en el medio 1 cucharada de puré de batata morada, sellarla y amasarla hasta formar una bola. Por analogía, envuelva las 8 bolas de arroz glutinoso en puré de camote morado.