La forma correcta de almacenar licor
1. Almacenamiento en embalaje
Generalmente, si se desea almacenar el vino comprado, se recomienda guardarlo en el embalaje original, porque el vino se evapora fácilmente y el vino abierto no es apto para un almacenamiento prolongado.
2. Sellado
También se debe volver a cerrar la boca de la botella, porque la boca de la botella comprada generalmente no está muy apretada. Puede envolver bien la boca de la botella con una envoltura de plástico o una bolsa de plástico. Si aún no se siente apretado, selle la boca de la botella directamente con cera, derrita la cera, coloque la boca de la botella en la cera derretida y espere a que la cera se seque por completo. O puedes sellar la boca de la botella con barro. La lechada es adecuada para todo tipo de botellas, pero la cera tiende a deformar las tapas de plástico de las botellas.
3. Pon la vinoteca o entiérrala bajo tierra.
Si tienes una vinoteca en casa, puedes poner las botellas selladas en la vinoteca en este momento. De lo contrario, puedes poner el vino embotellado en una jarra y enterrarlo lo más profundo posible en el suelo, porque cuanto más lo entierres, más constante será la temperatura y la humedad. Si se trata de una casa normal, se recomienda almacenarla en el sótano, donde no hay luz solar directa, la temperatura y humedad relativas son constantes y se requiere ventilación frecuente. Sin embargo, la temperatura en este lugar aún no es constante, por lo que no se recomienda el almacenamiento a largo plazo.
Normas relacionadas con bebidas alcohólicas
A partir del 1 de junio de 2022, la Administración Estatal de Regulación del Mercado (Comité de Normas) emitió dos "Terminología de la industria de bebidas alcohólicas" y "Terminología y clasificación de bebidas alcohólicas" A nivel nacional se implementó el estándar.
En la nueva norma nacional, el nombre en inglés del licor es "baijiu", lo que aclara aún más los términos en inglés y los términos especiales desde el nivel de las normas nacionales y las normas de la industria. El uso de "baijiu" con características de licor y trasfondo cultural tradicional chino tiene un efecto positivo en la expansión de la influencia internacional del licor chino. Anteriormente, el baijiu carecía de un nombre oficial unificado en inglés, como China Spirits (Chinese Baijiu) y China Distilled Liquor (Licor destilado chino).