Cómo hacer sopa de maíz y melón de invierno, cómo hacer sopa de maíz y melón de invierno con costillas

1. Lavar las costillas y escurrir. Tome una olla y agregue agua. Después de que hierva, agregue las costillas y una pequeña cantidad de vino de cocción y cocine para quitar el color sangre. Sacar y escurrir durante unos 2-3 minutos.

2. Cortar el maíz en pequeños trozos de unos 4cm. Cortar el melón de invierno en trozos de unos 3 cm y reservar.

3. Coge una cazuela y añade agua. Agrega las rodajas de jengibre y los granos de pimienta.

4. Después de que hierva el agua de la olla, añade las costillas. Agrega unas gotas de vinagre blanco. Después de hervir, bajar a fuego lento durante 40 minutos.

5. Añade el maíz y cocina a fuego lento durante unos 30 minutos.

6. Añade el melón de invierno y continúa cocinando a fuego lento durante 30 minutos. Agrega sal y bebe.