Receta completa de pollo guisado con azucenas
8 dátiles rojos
6 rodajas de jengibre
Un poco de vino de cocina
Un puñado de bayas de goji
Fresh Lily: diez trozos de pollo: medio pollo.
Sal adecuada
¿Cómo guisar sopa de pollo con azucenas frescas?
Se pone en una olla hirviendo el pollo, el jengibre y la cebolla.
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Paso 1: Corta el pollo en cubos, corta el jengibre en rodajas y corta la cebolla de verdeo en gajos y reserva.
Paso 2: Hervir el agua, luego poner el pollo en la olla, agregar el jengibre picado y la cebolla verde al vino de cocción, quitar el olor a pescado del pollo durante tres minutos y luego sacarlo.
Paso 3: Sacar nuevamente el pollo con agua fría y caliente, agregar agua a la olla, poner el pollo con agua fría en la olla, agregar los dátiles rojos y la baya de goji y cocinar a fuego lento durante una hora.
Esta sopa se debe cocinar a fuego lento. Si usa una olla a presión, los nutrientes de la sopa se perderán debido al rápido aumento de la temperatura.
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Consejos
Los lirios frescos se deben añadir cuando el pollo esté casi cocido, porque los lirios frescos se pudrirán si se cocinan durante mucho tiempo.