¿Es el hígado de cerdo un alimento rico en grasas?

La matriz de hígado de cerdo es un alimento rico en grasas. . .

El hígado de cerdo contiene unas 129 calorías por cada 100 gramos, que es básicamente un alimento rico en grasas y el hígado de cerdo es extremadamente rico en hierro, lo que lo convierte en el mejor alimento para complementar el hierro. Al mismo tiempo, también es rico en vitaminas A y B2. Muy nutritivo y apto para consumir durante la pérdida de peso. Sin embargo, el hígado puede contener ciertas toxinas, por lo que no es aconsejable comer demasiado de una vez.

El hígado de cerdo también contiene colesterol alto, por lo que las personas con colesterol alto no deberían comer más.