¿Cómo hacer fruta en pastel de cumpleaños?

La fruta generalmente está disponible en el mercado. Se puede cortar en formas adecuadas o enlatar. Sin embargo, para que la superficie brille y luzca más fresca, generalmente se aplica una capa de pasta de fruta transparente diluida. La crema se entrega directamente después de la compra. La nata que compras es un líquido blanco viscoso que se convierte en nata sólida después de batirla a alta velocidad con un batidor.

Método de la receta:

1. Añade el azúcar, el aceite de maíz y la leche a las yemas de huevo en secuencia y bate con una batidora de huevos manual hasta que el aceite y el agua se mezclen y se integren. El color es un poco blanco. No remover constantemente para evitar el gluten;

2 Tamizar la harina baja en gluten y la levadura en polvo, y batir rápidamente con unas varillas;

3. -sin y sin aceite En un recipiente limpio, agregue vinagre y bata con un batidor hasta que esté grueso. Agregue el azúcar en tres tandas hasta que sea difícil formar espuma. (La espuma dura significa que después de batir las claras, levante el batidor y las claras tendrán una forma afilada, aproximadamente 10 minutos);

4. tres tandas, corte y mezcle uniformemente (cortar y mezclar es cortar horizontal y verticalmente, no revolver en círculos);

5. Vierta la pasta en un molde de 8 pulgadas, golpee suavemente para quitar la espuma;

6. Introducir en el horno precalentado a 170 grados y hornear durante unos 50 minutos. (La temperatura de cada horno es diferente y el tiempo debe ajustarse según sea necesario);

7 Después de hornear, voltee el pastel para evitar que la gravedad del mismo lo presione hacia atrás. Al enfriarse se puede desmoldar.