¿Cómo sofreír albóndigas de rábano blanco para que queden deliciosas?

Las albóndigas de cerdo son crujientes, deliciosas y fáciles de comer. Muy popular entre los comensales. Hoy vamos a hacer albóndigas hervidas de rábano blanco, que son nutritivas, dulces y deliciosas.

Alimento

100g bolitas de cerdo

1 rábano blanco

50g relleno de cerdo

Cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de aceite de maní

Una cantidad adecuada de maicena

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Método

Preparar bolitas de cerdo, rábano blanco, relleno de cerdo, sal, aceite de maní, maicena, salsa de soya.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Lava las albóndigas de cerdo bajo el grifo, escurre el agua, colócalas en la tabla de cortar y utiliza un cuchillo de cocina para marcar una "cruz" en cada albóndiga.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Utiliza un pelador para limpiar la piel del rábano blanco y cortarle la cabeza y el rabo.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Lavar el rábano pelado bajo el grifo, colocarlo sobre la tabla de cortar, cortarlo en tiras y reservar.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Saca el aceite de cacahuete de la sartén. Cuando empiece a soltar añade el rábano rallado y sofríe durante 5 minutos. Cuando el rábano rallado esté blando, agregue un poco de agua y déjelo hervir.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Añadir el relleno de carne, sofreír con una espátula y desmenuzar para evitar que se pegue el relleno de carne.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Agrega las bolitas de cerdo, tapa y cocina por 10 minutos.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Mezcla la cantidad adecuada de sal, maicena, salsa de soja y aceite de maní hasta obtener una papilla, viértela en la olla y sofríe uniformemente. Cuando la sopa esté casi seca, apaga el fuego y retira de la olla. Se presenta una ración de albóndigas hervidas de atractivos colores y nutritivas, muy deliciosas.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Cosas a tener en cuenta

Lo mejor es tener albóndigas en forma de cruz para que se puedan aromatizar rápidamente.