La forma más fácil de guisar pollo con patatas

Ingredientes: 2 trozos de patatas, medio trozo de pollo blanco malicioso, 20 gramos de granos de pimienta de Sichuan, 30 gramos de aceite de maní, 50 gramos de vino de cocina, cantidad adecuada de sal.

Ejercicio:

1. Lavar las patatas y cortarlas en trozos.

2. Hervir el agua, poner el pollo blanco lavado en el agua hirviendo. Sácalo después de tres minutos;

3. Pon el aceite de maní en la olla, enciende el fuego alto, agrega la pimienta después de que el aceite esté caliente.

4. Coloque el pollo en la olla y saltee. Agrega sal y vino de cocción y sofríe hasta que el pollo cambie de color. Añade dos tazones de agua y vierte los champiñones lavados.

5. Después de que la sopa de pollo hierva, cocina a fuego lento durante 20 minutos para completar la preparación.