Describe brevemente cómo hacer pollo Kung Pao en inglés.
Ingredientes: 300 gramos de pollo, 30 cacahuetes (comer crudo).
Ingredientes: 300 gramos de pollo y maní (30 piezas crudas)
Complementos: 2 cucharadas de sal, 2 cucharadas de zanahoria, medio pepino, medio chile seco, 5 cebollas , 1 trozo de jengibre, 2 trozos de almidón, 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre 1 cucharada de pimienta 1/2 cucharada de aceite de sésamo 1/2 cucharada de aceite de mostaza 1/2 cucharada.
Accesorios Sal 2 cucharadas Zanahorias y medio pepino Medio chile seco 1 Cebolla 2 2 cucharadas Almidón 1 cucharada Azúcar 2 cucharadas 5 cucharadas Vinagre 1/2 cucharadita 1/2 cucharadita Aceite 1/2 cucharadita.
Cómo hacer Pollo Kung Pao
Método Baogong Butilo
1 Preparar los ingredientes
1 Ingredientes preparados
2 granos de maní, 1 puñado pequeño de almidón, 3 cucharadas pequeñas de pimiento verde, 5 trozos pequeños de pimiento verde, 1 trozo pequeño de cebolla verde, 2 trozos pequeños de jengibre.
2 maní 1 pequeña de almidón 3 cucharaditas de pimiento verde cantidad adecuada 5 pimientos verdes y rojos 1 trozo de cebolla de verdeo 2 trozos de jengibre
3 Cortar las zanahorias en mitades pequeñas, cortar. el pepino en mitades pequeñas y secar los chiles cortados en trozos pequeños
3 Cortar las zanahorias en mitades en cubitos, cortar los pepinos en mitades en cubitos y cortar los chiles secos en trozos cortos
4. Golpee el urogallo con el dorso de un cuchillo, córtelo en cubos y revuelva con el vino de cocción y los fideos con sal y pimienta, deje marinar durante unos 20 minutos, revuelva con 1 cucharada de almidón y deje marinar durante 10 minutos.
4. Utilice una hoja de afeitar para tartar el pollo, córtelo en cubos, agregue el vino de cocción, sal y pimienta, deje marinar durante unos 20 minutos, agregue 1 cucharada de almidón, revuelva uniformemente y deje marinar durante unos 20 minutos. 10 minutos
5. Picar el pimiento verde, el pimiento verde y la cebolla, añadir la cantidad adecuada de agua al almidón. Mezcle el almidón con pimientos verdes, rojos y verdes y cebollas verdes, y mezcle con salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo, azúcar, sal, aceite de mostaza y pimienta.
Cortar los pimientos verdes, los pimientos verdes y las cebolletas en dados, añadir la cantidad adecuada de almidón y agua. Mezclar el almidón con los pimientos verdes y rojos y la cebolla verde picada, agregar la salsa de soja, el vinagre, el aceite de sésamo, el azúcar, la sal, el aceite de mostaza y la pimienta y mezclar bien.
6. y retirar.
Sofríe los maníes en 6 ollas, sácalos y reserva.
7. Pon los chiles secos en la sartén con aceite y fríelos hasta que estén cocidos, sácalos y reserva.
Freír 7 chiles secos en la sartén y reservar.
8. Freír las zanahorias cortadas en cubitos en la sartén de aceite y agregar los pepinos cortados en cubitos cuando estén medio cocidos. Retire la sartén y reserve.
8 Añade las zanahorias a la sartén y sofríe, añade los pepinos cortados en cubitos cuando tengan unos siete u ocho minutos, sácalo de la sartén y reserva.
9 . Poner el jengibre en la cacerola de aceite, sofreír hasta que esté dorado y sacar.
9. Freír en aceite de jengibre hasta que esté dorado, sacar.
10. Añadir el pollo cortado en cubitos, esperar hasta que el pollo cortado en cubitos se ponga blanco y sacarlo de la sartén. Dejar de lado.
10Agregar esencia de pollo, esencia de pollo, etc. Sartén blanca, reservar
11. Retirar el exceso de aceite, dejando solo un poco de aceite base, y sofreír el chile seco hasta que esté fragante.
11. Retire el exceso de aceite, dejando solo un poco de aceite, agregue los chiles y saltee hasta que estén fragantes.
12 Agregue el pollo cortado en cubitos, las zanahorias cortadas en cubitos, los pepinos cortados en cubitos y el maní. y chile seco.
12. Agrega el pollo picado, las zanahorias, los pepinos, el maní y los chiles secos.
13 Sofríe la salsa de almidón preparada en el paso 5 y reduce el jugo a fuego alto.
En el quinto paso, incorporamos el jugo de almidón del paso 13 y sofreímos hasta que se reduzca el jugo.