¿Cuál es la mejor forma de cocinar champiñones blancos?

¿Cómo freír champiñones de cabeza redonda para que queden riquísimos?

1. Prepara los ingredientes y deja en remojo los champiñones secos durante la noche.

2. Cortar las setas en rodajas, triturar las zanahorias, los pimientos verdes y los solomillos, y picar los ajos, la cebolla y los pimientos pequeños.

3. Sacar las setas y escurrirlas.

4. Agrega aceite a la olla, sofríe las zanahorias ralladas, agrega sal y sofríe hasta que estén tiernas y tiernas, luego sirve.

5. Añade aceite a la olla y sofríe el cerdo desmenuzado.

6. Añade la cebolla, el jengibre, el ajo y los pimientos pequeños.

7. Añade los champiñones y sofríe hasta que estén fragantes.

8. Agrega sal, tiene un sabor muy fresco y sazonado, y sofríe uniformemente.

9. Vierta la zanahoria rallada.

10. Añade el pimiento verde triturado y sofríe, añade el aceite de sésamo y mezcla bien.

Ingredientes para champiñones fríos

Vinagre de champiñones

Chile con salsa de soja

Azúcar

Cómo hacer champiñones fríos

Paso 1

Lavar los champiñones pequeños y ponerlos en remojo en agua.

Paso 2

Saca los champiñones y caliéntalos en una sartén antiadherente. No es necesario escurrir el agua, puedes sacarla cuando el agua de los champiñones esté casi seca.

Paso 3

Agrega la salsa de soja light, el vinagre, el azúcar y el aceite de chile y mezcla bien. Muy refrescante sin añadir aceite.