¿Se pueden comer las ostras crudas? ¿Cuáles son los nutrientes de las ostras?

1. Las ostras se pueden comer crudas.

2. Las ostras crudas, también llamadas ostras, son un marisco muy conocido con una carne fresca y tierna y un sabor único. Además, son ricas en nutrientes, como proteínas, aminoácidos, glucógeno y múltiples vitaminas. Además del cobre, hierro, zinc, calcio, magnesio, etc., el valor nutricional es muy alto. Comer ostras crudas puede saborear mejor su sabor umami único y reducir la pérdida de nutrientes, pero su olor a pescado es relativamente fuerte, no. todos pueden aceptar.

3. Nota: No importa qué tipo de vida marina sea, las crudas siempre contendrán parásitos e incluso virus, que inevitablemente dañarán el tracto gastrointestinal. Si insistes en comer ostras crudas, compra ostras con la concha completamente cerrada en lugar de las que tienen la concha abierta, porque esto demostrará que están frescas.