¿Cómo hacer sopa de corazón de cerdo?

Ingredientes: 1 corazón de cerdo, 3 dátiles rojos, 3 dátiles confitados?

Accesorios: rodajas de jengibre, sal, semillas de loto.

Pasos:

1. Limpiar el corazón de cerdo.

2. Cortar el corazón de cerdo.

3. Remojar las semillas de loto con 1 hora de antelación.

4. Lavar los dátiles rojos y los confitados y reservar.

5. Poner agua en la olla, añadir las rodajas de jengibre y hervir.

6. Poner el corazón de cerdo limpio en la olla y cocinar durante 1 minuto aproximadamente.

7. Lavar el corazón de cerdo cocido y reservar.

8. Añade agua a la olla de sopa.

9. Añadir corazón de cerdo.

10. Añade semillas de loto, dátiles rojos y dátiles confitados.

11. Cocine a fuego alto durante 5 minutos, luego baje a fuego lento durante 1,5 horas.

12. Añade un poco de sal al gusto.